Co można zrobić z jeżyn?

Jeżyny doskonale smakują na surowo, ale nadają się także do wypieków, deserów i na przetwory.

Z owoców można przygotować:

Jeżyny są także świetnym dodatkiem do ciast (drożdżowych, biszkoptowych i kruchych), tart, tortów i serników na zimno. Dobrze smakują z galaretką, bitą śmietaną i budyniem.

Mogą też być składnikiem sałatek owocowych.