Jak wykorzystać stary chleb?

Z Toskanii: 1.Spagetti z okruchami chleba - na oliwie z oliwek smazysz anchoi z czosnkiem, dolewasz oliwy, 10 dag okruchów smazysz razem tym polewasz ugotowane spagetti, mozesz dodac oliwki i kapary ale to juz bardzo wykwintne danie 2. mule z okruchami - no tez bardzo wykwintne na sexi kolacje 3. Rybka pod kołderką - pycha! - jak Cie kolega uszczesliwi swieżo złowiona rybka, a nie masz w domu prawie nic zeby zrobiić jadło, to smazysz okruchy na oleju z czosnkiem, sola pieprzem i wszystkimi ziołami jakie Ci wpadna w rece (pietruszka, bazylia, mieta znad strawu), nakładasz to na sprawiona rybke i do piekarnika na ok 20 min

polecam zetrzeć ser do jajka, przyprawić i na patelnie ( można dodac szynkę) moj luby uwielbia:):)

Ja kromki chlepa mocze w jajku obsmazam na patelni a potem polewam je smietana z cukrem pudrem i cynamonem, moje dzieci to uwielbiaja :)

Teraz nie można uzyskać czerstwego chleba. Pleśnieje. Tak to jest w większych aglomeracjach i ich okolicach. No ale już w mniejszych miejscowościach na peryferiach daleko od miast to pieką czasem dobre chleby.

Albo zrobić kanapkę,lub wykorzystać nie zjedzoną przez dziecko w szkole.Dodać w środek żółty ser.Dopisuję bo to jedynie modyfikacja ,a nie moje pomysły.

Cały kawałek bochenka zwilżam delikatnie wodą , zawijam w folię aluminiowa i podgrzewam w piekarniku,temperatura ok.120-150 st. czas pieczenia ok 20-25 min. dokładny czas ustalić doświadczalnie, smakuje jak prosto z piekarni!

ja taki chlebek uwielbiam na śniadanie: kroje go w kostke , posypuje cukrem i zalewam ciepłym mlekiem. trzeba tylko chwile poczekać aż zmięknie i pyszne śniadanko gotowe =]

Ja moczę zczerstwiałe kromki w rozbełtanym jajku z trzema łyżkami mleka i smażę na patelni na złoty kolor. Są naprawdę pyszne.

a ja kroje w kostke i robie grzanki, ktore wykorzystuje potem np. do zupy cebulowej. Dobry jest tez barszcz z grzankami;0

Ja czasem odświeżam. Kładę na dnie większego garnka telerz (półgłeboki do góry dnem) na to chleb, wlewam wody do połowy wystającego talerza i gotuję parę minut na niedużym odniu pod przykryciem. I gotowe.

Moja prababcia potrafiła taki chleb całkowicie odświeżyć... dokładnie nie pamiętam jak, ale chyba jak kluski na parze... i był jak prosto z pieca:) jeśli ktoś wie dokładnie, jak to się robi, niech napisze:))

mozna usmazyc chleb na patelni dodac sera i mnia pyszna kolacja dla wszystkich sprubujcie

Taki chleb bardzo wchłania tłuszcz z patelni...

Ja od czasu do czasu przyrządzam tak chlebek, ale niestety dla mnie jest to zbyt ciężkostrawne ;/ ale tak to już bywa gdy coś jest smaczne ;)

A ja stary chleb oddaję ptaszkom;]

jak zostaje duzo starego chleba, to trzeba namoczyc go w wodzie, odcisnac, dodac do tego woreczek ugotowanego ryzu,przesmazone pieczarki razem ze starta przesmazona marchewka, ewent. ser zolty, wedline, jakies ziola,co ktol ubi:) uformowac okragle klopsy, obtoczyc w bulce tartej i usmazyc na zloto. przepyszne na cieplo i jeszcze bardziej na zimno!!

a jo robia wodzionka: kromki pokroić w kostka, dołożyć 2 łyżki szmalcu i 2 ząbki posiekanego czosnku, posolić i zaloć wrzątkiem! pyszny sposób na przeziębienie!!!!

ja robie tak jak monia w cieście naleśnikowym. naprawde dobre

a ja maczam chleb w wodzie z kranu i kładę na rozgrzany olej na patelni kiedy chlebuśsię podsmaży z jednej i drugiej strony posypuję go cukrem i zjadam:)Pychotka szczególnie gdy mam ochotęna coś słodkiego!:)

ja smarze kromeczki w rozmaconym jajku a nastepnie daje na nie pokrojona w kostki rybke z pieczarkami, cebulka,serem zołtym,ipomidorkiem oczuwiscie ryba i pieczarki sa lekko podsmarzone pomidor tez moze byc. i na koncu wykladam to na kromeczke przykrywam druga i polewam krtchupem normalnie niebo w gebie mojej calej rodzince bardzo smakowalo.polecam