Pieczeń z piersi indyka 1 kg piersi indyka 3 łyżki śmietany olej 2 szklanki białego wina 1 marchewka 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 zielone cytryny 15 ziaren pieprzu 2 łyżeczki gorczycy 2-4 goździki musztarda Marchewkę obrać, pokroić na plasterki. Cebule oczyścić, wbić w nie goździki. Czosnek rozetrzeć. Cebulę, marchew, gorczycę, pieprz zalać winem, dodać 3 łyżki oleju, 2 łyżki musztardy, sok z cytryny i czosnek. Mięso związać, włożyć do marynaty, odstawić