Chleb wieloziarnisty
Domowy chleb wieloziarnisty — chleb z mąki pszennej z otrębami, płatkami owsianymi, jęczmiennymi, kukurydzianymi, siemieniem lnianym i słonecznikiem.
Składniki
Przygotowanie
Wszystko wymieszać, przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej otrębami formy o wymiarach ok. 15 na 40 cm, zostawić na pół godziny (najlepiej w ciepłym miejscu pod przykryciem) . Piec w temperaturze 210 stopni Celsjusza przez 60 minut.
Jeśli nie mamy któregoś z rodzaju płatków, albo lnu czy słonecznika - nic nie szkodzi. Również ich proporcje mogą być znacząco zachwiane.
Ciasto dosyć rośnie, nie należy więc wkładać go do samej krawędzi formy.
Upieczony chlebek najlepiej smakuje z samym masełkiem (prawdziwym oczywiście a nie jakimś olejomiksem ;-)
Życzę smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (44)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Właśnie siedzę i wcinam,chleb rewelacja .Sporo piekę ,ale ten jest rewelacyjny.Polecam gorąco.
To cieszę się bardzo, że chlebek się udał i że smakuje. Smacznego! :)
No to pieczemy chlebek,właśnie już się piecze,pięknie wyrósł w dwóch keksówkach..Zobaczymy po 60 minutach..
no,no ,sporo już w życiu upiekłem chleba ale ten naprawdę jest pyszny.Zaraz kolega nawet przychodzi kosztować..Bo zna mnie dobrze że zawsze coś dobrego i nowego upichcę..Pozdrawiam..
czy ten chlebek mozna piec w maszynie do pieczenia chleba??
Myślę, że można spróbować :)
Robię go już po raz kolejny i zawsze wychodzi pyszny. Naprawdę polecam wszystkim;-)
Cieszę się, że chleb mojego kolegi tak smakuje, przekaże mu ;) Serdecznie pozdrawiam :)
Witam! Pierwszy raz go robiłam i udał się WSPANIALE:-)Dzięki za świetny przepis!Robiłam zgodnie z zaleceniami,ale w dwóch formach a na koniec po upieczeniu tylko skórkę po upieczeniu od razu posmarowałam wodą z cukrem.Pychota!Na sylwestra czyli za 4 dni znowu go zrobię:-)
rewelacja!!! POLECAMY TEN PRZEPIS !!! do chlebka dodajemy jeszcze usmażoną cebulkę mmmm.......pychotka ;-) i polecamy upiec w formie okrągłej jak na ciasto smacznego życzymy ;-)
chlebek piekę od 3 lat.rewelka...może postać nawet 2 tyg. a i tak jest świeży-podpiecz w opiekaczu-tosterze. ;p pycha...xD ps.najlepiej piec w wąskich brytwankach,nigdy nie opadnie gdy ciasto będzie kilka razy przemieszane po wyrośnięciu :D proponuje posmarować przed pieczeniem białkiem. :)
proszę o podanie rozmiarów formy w której pieczesz ten chlebek
Forma o wymiarach 15 na 36 cm.
W jakich piekarnikach pieczecie,ten chleb.Ja dysponuję gazowym.Próbowałam upiec,ale mi nie wyszedł.Poszedł do kosza.Obwiniłam piekarnik.choć inne ciasta pieką się w nim bardzo dobrze,drożdżówki też.
pyszny chlebek z masełkiem swojskim jest najlepszy! mniam...........
chlebek jest super już nie kupuję gotowego! Po wielu kombinacjach które zawsze się udają! doszliśmy z rodzinką do wniosku że najlepszy jest pieczony z maki pszennej 550 lub 650(tą można rzadziej dostać), z kilograma odsypuję 1 szklankę a w zamian dodaję 1 szklankę mąki orkiszowej razowej (lub żytniej ale polecam orkiszową), do środka daję całą szklankę otrąb. Mąki przesiewam przez sitko, wtedy się je dodatkowo napowietrza. Ciasto wyrabiam ręką 5 minut tak jak wyrabia się mielone.Piekę dokładnie tyle ile w przepisie na samym dole piekarnika. Gratuluję przepisu, robi furorę!!!!!!!!!!!
Pytanie - czy ten chlebek można upiec używając zakwasu zamiast drożdży? Czy możliwy jest wypiek w automacie do chleba? Nigdy nie piekłem chleba, stąd moje pytania.
Ratunku ! Podajcie proszę przepis na chleb bez mąki pszennej i żytniej. Może być orkiszowa, owsiana i każda inna. Szukam bezskutecznie. Jestem uczulona.
Pyszny -rewelacja - piekłam ,piekę i będe piekła. Polecam wszystkim.
Bardzo dobry jest ten chlebek, aczkolwiek drogi.Polecam!!!
chlebek superowy pieke go ja i moja siostra a nawet ostatnio nasza ciocia też była nim zachwycona
chlebek jest na prawdę wspaniały! najlepszy zaraz po upieczeniu, choć później bardziej sycący.przepis godny wypróbowania!!!
dzięki za extra przepis - chlebek piekłam juz 3 razy i za każdym razem smakował rewelacyjnie. Próbowałąm za każdym razem innych proporcji i zawsze było super!!!
Chlebek wyśmienity!Nareszcie coś dobrego i zdrowego.Nie mam piekarnika z termometrem,tylko taki zupełnie prosty.Chleb muszę piec 1,5godziny.Palce lizać!!!
chlebek rewelacja zmiejszyłam prpoprcje o połowe ,jest super a dzis dodałam cebulke i własnie sie piecze zobaczymy jaki bedzie pozdrawiam.A i w cale nie jest drogi ,jak ktos tam pisze :)
Wyświetlono 20 z 44