Co można zrobić z kalarepy?

Kalarepę można jeść na surowo w formie zdrowej i smacznej przekąski, ale równie dobrze smakuje duszona czy pieczona.

Można z niej przygotować:
zupy;
kalarepę nadziewaną (farszem mięsnym, jarzynowym, rybnym itp);
zapiekanki z innymi warzywami (np. marchewką, cebulą, papryką);
duszoną kalarepę np. w sosie beszamelowym;
sosy;
placuszki;
frytki;
sałatki i surówki.

Zdjęcie: istockphoto.com © bernjuer