Ananasowiec z kruszonką na jogurtowo-orzechowym spodzie
Ananasowiec na jogurtowo-orzechowym spodzie z mąką kukurydzianą, z plastrem ananasa w wiórków kokosowych i aromatyczną kruszonką z kardamonem.
Składniki
Jogurtowo-orzechowe ciasto:
Masa ananasowa:
Słodka i aromatyczna kruszonka:
Przygotowanie
Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodać cukier i dalej ubijać. Następnie dodać żółtka i ubijać, aż masa podniesie swoją objętość. Potem dodać jogurt naturalny, olej, sodę oczyszczoną wymieszaną w mleku oraz zmielone orzechy włoskie wymieszane z mąką pszenną i kukurydzianą. Całość razem wymieszać i wylać do dużej tortownicy o średnicy 26-28 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
Plastry ananasa wyciągnąć z zalewy, pokroić w paski i osączyć z soku. Następnie przełożyć do miseczki i oprószyć wiórkami kokosowymi oraz mąką ziemniaczaną. Razem wymieszać i rozłożyć na surowym cieście.
Masło roztopić i ostudzić. Dodać mąkę pszenną, cukier, cukier waniliowy i szczyptę kardamonu. Całość razem wymieszać, zagnieść i gotową kruszonkę rozsypać na ananasach.
Tak przygotowane ciasto włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 45 minut w temperaturze 180 st. C.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (4)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Ja akurat użyłam jogurtów naturalnych Zott (tych mniejszych o wadze 180 g). Ale można tutaj użyć dowolne jogurty o łącznej wadze 35-40 dag, myślę, że nic się nie stanie. Udanego wypieku życzę mojej imienniczce :)
Mam pytanie. Jakiej firmy jogurty kupuje Pani do tego ciasta . Nie mogę znaleźć jogurtó z taką wagą :)
Np. mąką pszenną - udanego wypieku życzę :)
Witam! Mam pytanie.. Czy można czymś zastąpić mąkę kukurydzianą?