smaczny.pl przepisy kulinarne

Aromatyczny sok z czarnego bzu i malin

Dodane przez w dniu
4 opinie | Wyraź opinię
3.166666666 stars based on 12 reviews Przetwory

Składniki:

15 dag owoców czarnego bzu
3 dag liści wiśni (około 55 sztuk)
3 dag liści z malin (około 20 sztuk)
15 dag malin
750 ml wody
20 dag cukru
2 łyżeczki soku z cytryny

Sposób wykonania:

Owoce czarnego bzu obrać z baldachimów, opłukać i osuszyć. Liście wiśni i malin opłukać i osuszyć. Do garnka wlać 500 ml wody. Dodać owoce czarnego bzu, liście wiśni i malin. Całość razem wymieszać, zgotować i gotować na małym ogniu przez około 20 minut. Następnie ostudzić i dokładnie odcedzić (np. przez gazę).

Maliny opłukać i osuszyć. Do garnka wlać 250 ml wody i wsypać cukier. Razem zagotować i gorącym słodkim syropem zalać maliny. Następnie wymieszać i rozgnieść je łyżką. Zostawić do ostudzenia i dokładnie odcedzić (np. przez gazę).

Na koniec dwa ostudzone soki razem ze sobą połączyć. Dodać sok z cytryny i razem wymieszać. Gotowy aromatyczny sok przelać do czystych i suchych słoików. Szczelnie zakręcić i pasteryzować 7 minut. Ostudzić i wynieść do ciemnej piwnicy.

Składniki wystarczą na 2 słoiki po 400 ml.

Smacznego.

Podobne przepisy:
Komentarze do przepisu:
Super to bardzo się cieszę! My też go lubimy, pozdrawiam :)
Dorota [2017-09-03 20:37:02]
PRZEPYSZNY SOK! Przepis na stałe wchodzi do naszego menu.
Magda [2017-09-03 02:11:53]
Można tak zrobić, albo przy pierwszej "produkcji" od razu podwoić czy potroić składniki, powodzenia :)
Dorota [2016-09-21 10:59:31]
a jak na więcej to kilka razy to zrobić ?
kobieta [2016-09-19 18:36:54]
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Dimpart 2003 - 2019. Wszystkie prawa zastrzeżone.