Babka cytrynowa

























Wielkanocna, cytrynowa baba - na Wielkanoc musi być! A ta jest wspaniała i mocno cytrynowa :) Ten przepis na babeczkę jest bardzo prosty, a sama babeczka zawsze się udaje. Pięknie rośnie, nie opada wcale, a jak przyjemnie pachnie w domu jak się piecze - koniecznie sprawdźcie! Po upieczeniu babkę lukrujemy i dowolnie dekorujemy. Ja delikatnie posypałam ją otartą skórką z cytryny, ale można też czekoladą, zrumienionymi płatkami migdałów, kolorowymi bakaliami, kandyzowaną skórką z pomarańczy, cytryny, wiórkami kokosu, prażonymi orzechami, słonecznikiem... jak widać możliwości jest wiele - do koloru, do wyboru :) Ta cytrynowa baba pięknie prezentuje się na Świątecznym stole wśród innych świątecznych wypieków. Ona jest królową Świąt Wielkanocnych :) Zachęcam do wypieku i życzę smacznych, kolorowych i zdrowych Świąt Wielkiej Nocy :)
Składniki
Ciasto:
Poncz:
Dodatkowo:
Przygotowanie
Miękką margarynę Kasia utrzeć na puszystą masę z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli. Dalej ucierając dodawać po jednym jajku. Następnie wsypywać do masy wymieszane obydwie mąki z proszkiem do pieczenia, zmielone orzechy włoskie i startą na tarce o małych oczkach skórkę z cytryny. Ciasto wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą formy babki z kominkiem. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec około 60 minut w temperaturze 170-180 st. C.
Wycisnąć sok z cytryny. Dodać do niego zimną przegotowaną wodę i cukier puder. Razem wymieszać i powstałym ponczem nasączyć ostudzoną babkę. Następnie polać gotową polewą cytrynową i posypać startą na tarce o małych oczkach skórką z cytryny.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze (1)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
bardzo mi się podoba ... ;-)