Boczek faszerowany kiełbaską
Składniki
Przygotowanie
Boczek (najlepiej cienki i w jednym kawałku) opłukać, osuszyć i oprószyć z dwóch stron: solą, pieprzem, przyprawą do wieprzowiny, majerankiem, ostrą papryką w proszku i rozmarynem.
Na boku boczku położyć kiełbasę, zrolować i związać mocno grubymi nićmi. Przełożyć do rondla z rozgrzanym olejem i obsmażyć z każdej strony. Cebulę i czosnek obrać i przekroić na połowę.
Do rondla wlać wodę, dodać cebulę, czosnek, liście laurowe i ziele angielskie. Dusić pod przykryciem na małym ogniu przez około 2 godziny, od czasu do czasu boczek należy odwrócić, aby się nie przypalił i jak będzie potrzeba to dolać wody.
Następnie boczek ostudzić i odwinąć z nici. Pokroić w plasterki i podawać na zimno.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i tysiącach innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!