Przepisy Extra

Brokułowo-kalafiorowa sałatka z wędlinką

Ta bardzo warzywna sałatka, o dosyć wyrazistym smaku ma szansę na częstą obecność na naszych stołach :)

Trzeba tylko raz spróbować jej smaku, a domownicy na pewno będą się domagać powtórek ;)

Oprócz warzyw, które często są składnikami takich sałatek oraz szynki z kurczaka, warto dodać, że znajdują się tam również chrupiące ziarna słonecznika - mniam! Lekkiej wyrazistości naszej sałatce dodaje musztarda. Czytaj więcej

Sałatkę można polecić dla osób, które dbają o linię i uważają na produkty, które spożywają. W tej pysznej sałatce nie ma składników, które mogą nam zaszkodzić.

Smacznego :)

Składniki:

1 brokuł (ok. 50 dag)
½ kalafiora (ok. 25 dag)
15 dag wędliny (np. szynki z piersi kurczaka)
1 por
½ szklanki łuskanego słonecznika
2 ząbki czosnku
2 długie zielone ogórki (ok. 50 dag)
3 łyżki majonezu
2 łyżki musztardy
majeranek
tymianek
słodka papryka w proszku
sól morska
pieprz

Sposób wykonania:

Brokuł i kalafior podzielić na różyczki, opłukać i wrzucić do gotującej się osolonej wody. Gotować pod przykryciem przez około 10 minut. Następnie odcedzić, ostudzić i pokroić. Wędlinę i por pokroić w kostkę. Czosnek obrać i zmiażdżyć. Zielone ogórki opłukać i pokroić w kostkę w skórce. Posolić i odstawić na 15 minut, następnie odcisnąć z soku.

Do miski przełożyć brokuł, kalafior, wędlinę, por, łuskany słonecznik, czosnek i zielone ogórki. Następnie dodać majonez, musztardę, majeranek, tymianek, słodką paprykę w proszku, sól morską i pieprz do smaku. Wszystko razem dokładnie wymieszać i włożyć do lodówki na około 30 minut.

Smacznego.

Dodane przez w dniu
Wyraź opinię
4.225 stars based on 32 reviews Sałatki
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 4,92 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Progmid 2003 - 2020. Wszystkie prawa zastrzeżone.