Buraczki zasmażane z jabłkiem i cebulką
Buraczki zasmażane z jabłkiem i cebulką — klasyczny polski dodatek do obiadu. Jabłko nadaje im subtelną kwaskowatość, a cebulka duszona na maśle głębię smaku.
Składniki
Przygotowanie
Surowe buraki obrać ze skórki, opłukać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Przełożyć na patelnię. Dodać 1/4 szklanki wody, 5 dag masła oraz po łyżeczce soli i cukru. Całość razem wymieszać i dusić przez 20 minut na małym ogniu pod przykryciem, co jakiś czas mieszając.
Jabłka obrać ze skórki, oczyścić, opłukać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać do buraczków, razem wymieszać i dusić przez 10 minut.
Cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w piórka. Na patelni roztopić pozostałe masło, przełożyć cebulę i podsmażyć. Następnie cebulę razem z tłuszczem przełożyć do buraczków. Dodać kilka kropli octu, pieprz i sól do smaku. Całość razem wymieszać i dusić jeszcze 5 minut.
Te smaczne buraczki można podawać na ciepło, jak również na zimno. Mają ciekawy smak – warto się skusić.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!