Przepisy Extra

Chrupiąca sałatka makaronowa z kurczakiem i jabłkiem

Przepyszna sałatka makaronowa z kurczakiem i innymi ciekawymi dodatkami...

Jest łatwa, dosyć tania, szybka do zrobienia i przepyszna! Wszyscy chętnie się nią zajadają, no i jak na dobrą sałatkę przystało ;) o przepis pytają!

To sałatka idealna na różne okazje: na śniadanie, na obiad, na kolację, do grilla, na Sylwestra, na świąteczny, a także na urodzinowy i imieninowy stół :)

Smacznego :)

Chrupiąca sałatka makaronowa z kurczakiem i jabłkiem

Składniki:

2 zupki chińskie
1 ½ szklanki wody
50 dag filetu z kurczaka
1 łyżeczka ziół Małgorzaty
kurkuma
ostra papryka w proszku
słodka papryka w proszku
gałka muszkatołowa
granulowany czosnek
kminek (mielony)
sól
pieprz
1 łyżka oleju kokosowego
6 jajek
6 dag pora
15 dag ogórków kiszonych
10 dag jabłka (waga po obraniu)
sok z cytryny
6 łyżek majonezu
2 łyżki musztardy

Sposób wykonania:

Makaron z zupek chińskich połamać i przełożyć do miski. Zalać gorącą wodą i zostawić pod przykryciem do ostudzenia (od czasu do czasu wymieszać).

Filet z kurczaka opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę. Dodać zioła Małgorzaty, szczyptę kurkumy, ostrej i słodkiej papryki w proszku, gałki muszkatołowej, granulowanego czosnku, kminku, soli i pieprzu. Całość dokładnie wymieszać i przełożyć na rozgrzany olej kokosowy. Zrumienić, chwilkę podsmażyć i ostudzić.

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupek, opłukać i pokroić w kostkę. Por opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę. Ogórki kiszone pokroić w kostkę i odcisnąć z soku. Jabłko obrać ze skórki, oczyścić z gniazd nasiennych, opłukać i osuszyć. Następnie pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny.

Do miski przełożyć makaron, kurczaka, jajka, por, ogórki kiszone i jabłko. Dodać majonez, musztardę i razem wymieszać. Przyprawić ewentualnie solą i pieprzem do smaku.

Gotową sałatkę przełożyć do czystej miski, dowolnie udekorować i schodzić przez około 30 minut w lodówce.

Podane składniki wystarczą na około 12 porcji.

Smacznego.

Dodane przez w dniu
Wyraź opinię
4.2075471696 stars based on 53 reviews Sałatki
Podobne przepisy:
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Progmid 2003 - 2020. Wszystkie prawa zastrzeżone.