Ciap kapusta - kapusta mieszana z ziemniakami
Ciap kapusta to tradycyjne danie z białej kapusty rozgniecionej z ziemniakami i podsmażonym boczkiem. Proste, sycące i pełne smaku -- idealne jako zamiennik zwykłych ziemniaków do obiadu.
Składniki
Przygotowanie
Białą kapustę obrać z liści wierzchnich i poszatkować. Wrzucić do wrzącej osolonej wody, dodać listek laurowy i gotować do miękkości pod przykryciem, a następnie odcedzić i wyciągnąć listek laurowy.
Ziemniaki obrać ze skórki, opłukać i ugotować do miękkości w osolonej wodzie, odcedzić.
Boczek wędzony i słoninę wędzoną pokroić w kostkę. Przełożyć na patelnię i smażyć.
Do ugotowanej białej kapusty przełożyć ziemniaki i razem rozgnieść tłuczkiem (takim do ziemniaków). Następnie przełożyć podsmażony boczek i słoninę wraz z wytopionym tłuszczem. Przyprawić do smaku solą i czarnym pieprzem. Dodać szczyptę rozgniecionego w palcach majeranku i całość razem wymieszać.
Podawać na gorąco do kotletów mielonych.
Podane składniki wystarczą na około 6 porcji.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!