Ciasto kokosowe z kremem żółtkowym

Gotowe za
3h
Przygotowanie
50 min
Gotowanie
1h
Oczekiwanie
1h
Porcje
24
Trudność
Trudny

Ciasto kokosowe z kremem żółtkowym — biszkopt z delikatnym kremem budyniowym i chrupiącym ciastem kokosowym, polane polewą czekoladową. Wyjątkowe połączenie.

Składniki

Ciasto biszkoptowe:

4 jajka
12 dag cukru
12 dag mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Ciasto kokosowe:

5 białek
1 szklanka cukru
20 dag wiórków kokosowych

Krem:

5 żółtek
1 budyń śmietankowy
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 litra mleka
6 łyżek cukru
25 dag margaryny

Do dekoracji:

polewa czekoladowa

Przygotowanie

Białka ubić, dodać cukier i nadal ubijając dodać żółtka. Pod koniec ubijania dodać mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem prostokątnej formy i piec ok. 25 minut w temperaturze 160-170 st. C. Ostudzić i wyjąć z formy. Biszkopt nasączyć przegotowaną wodą wymieszaną z aromatem waniliowym.

Białka ubić, dodać cukier i nadal ubijać. Następnie dodać kokos i delikatnie wymieszać. Formę wyłożyć folią aluminiową wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą. Wylać ciasto kokosowe, włożyć do nagrzanego piekarnika i piec ok. 25 minut w temperaturze 160-170 st. C.

Z obu mąk, budyniu, cukru, mleka i żółtek ugotować budyń. Ostudzić. Margarynę utrzeć na puszystą masę, dodając porcjami budyń.

Na biszkopt wyłożyć krem, a na krem ciasto kokosowe, lekko docisnąć. Ciasto udekorować polewą czekoladową.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze (14)

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

AS
·3 lis 2011

PYSZNE CIASTO!!!!!

·2 gru 2008

zrobiłam to ciasto jest naprawdę pycha szybkie i łatwe naprawde można polecić

BO
·5 kwi 2008

Ciasto kokosowe-na krem budyniowo-żółtkowy mozna położyć kawałki ananasa,jest wtedy mniej mdły i bardziej soczysty.Ja tak robię,ciasto jest rewelacyjne.

JU
·5 lip 2007

mam pyt ile to jest 12 dag

DO
·7 lip 2007

12 dag cukru to 1/2 szklanki cukru. 12 dag mąki pszennej to 3/4 szklanki mąki pszennej. Zachęcam do skorzystania z naszego Przelicznika Wag, który znajduje się na stronie głównej www.smaczny.pl, w lewym górnym rogu. Pozdrawiam ;)

BO
·13 lut 2007

"Z obu mąk, budyniu, cukru, mleka i żółtek ugotować budyń" nie moge sobie wyobrazic jak panie to zrobily, zagotowac mleko z cukrem i zoltkami zaden problem, ale kiedy dodac make?

DO
·13 lut 2007

To może dokładniej wytłumaczę. Do ok. 1 szklanki mleka wsypać 2 łyżki mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 budyń śmietankowy w proszku, 6 łyżek cukru, dodać 5 żółtek i wszystko dokładnie rozmieszać w tym mleku. Pozostałe mleko zagotować, i do gotującego się mleka wlać rozpuszczone wcześniej w mleku wymienione składniki. To razem zagotować. Powodzenia ;)

EW
·25 lip 2008

Bobaka budyniu nie umiesz zrobić z mąką? nic trudnego.... A casto naprawdę rewelacyjne. Oby więcej takich przepisów.

BA
·2 lut 2007

Suuuper ciacho!Pyszota!

MO
·26 mar 2006

Do kremu dodałam troszkę nutelli , wyszło super, wszystki smakowało.Dzięki za przepis

MO
·8 mar 2006

Ciasto PYCHA. Znika niewiadomo kiedy :) Po prostu REWELACJA!!!

EW
·23 gru 2005

Zrobilam to ciasto i wyszlo swietnie nasi znajomi sie nim zachwycali. Poza tym byla to pierwsza impreza w naszym nowym mieszkanku ale wypadla super i teraz czesciej musze zapraszac ich na moje ciasteczka ....tak mi powiedzieli. Dziekuje za przepis..:-))))

AN
·29 lis 2005

Swoją przygodę z pieczeniem rozpoczęłam jakieś 3 m-ce temu (jako matka dwójki urwisów - czas najwyższy) - i jestem pod wielkim wrażeniem, ciasto jest tak pyszne, że rozpływa się w ustach, a raczej w powietrzu - nie mam pojęcie kidy zniknęło z blachy:):):)

SO
·4 paź 2005

ciasto jest przepyszne :))na prawdę polecam, niedość,że jest niedrogie..to po prostu znika z blachy w 2 godz:) pozdrawiam.

AS
·28 cze 2005

Bardzo dobre ciasto dziekuje za przepis.

TE
·7 maj 2005

,Dam wam też dobry przepis na ciasto kokosowe:CIASTO:4 jajka,1 szkl. cukru,1 szkl.mąki ziemniaczanej,1 łyżeczka proszku do pieczenia,pół kostki margaryny,4 łyżki oleju. Margarynę i olej roztopić wlać do masy jajecznej dodać mąkę i delikatnie wymieszać aby powstała jednolita masa.Piec na złoty kolor w piekarniku 180 C.MASA ORZECHOWA:2 paczki wiórek kokosowych,2szkl.mleka,pół kostki margaryny,pół szkl.cukru pudru -wiórki wsypać do zagotowanego mleka i na wolnym ogniu gotować(tak długo aż mleko się wygotuje)a wiórki zrobią się gęste.Margarynę i cukier puder zmiksować potem dodać ostudzone wiórki kokosowe i dokładnie wymieszać! NASTĘPNIE rozrób 2 galaretki w 750ml przegotowanej wodzie odstaw aby zgęstniała ale nie zastygła? Na upieczony placek nałożyć masę kokosową,na masę wylać tężejącą galaretkę,na galaretkę nałożyć herbatniki ,herbatniki polać polewą czekoladową.PYCHA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (herbatników będzie potrzebnych 6 opakowań)

AN
·30 mar 2005

ciasto jest dobre upiekłam i moje dzieci objadały się pozdrawiam