Przepisy Extra

Ciasto malinowo-jogurtowe na zimno

Składniki:

Masa malinowa:
1 galaretka malinowa
20 dag malin
18 dag jogurtu naturalnego
1 łyżeczka cukru pudru
kilka kropel soku z cytryny
Masa jogurtowa:
54 dag jogurtu naturalnego (3x18 dag jogurtu naturalnego)
2 łyżeczki żelatyny
2 łyżeczki cukru waniliowego
2 łyżki cukru pudru
Dodatkowo:
ok. 20 dag okrągłych biszkoptów
20 dag malin
1 galaretka malinowa
Poncz:
1/2 szklanki wody (letniej przegotowanej)
aromat waniliowy

Sposób wykonania:

Średniej wielkości tortownicę (o średnicy 22-24 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Okrągłe biszkopty nasączyć ponczem (przegotowaną lenią wodę wymieszać z kilkoma kroplami aromatu waniliowego). Dno tortownicy wyłożyć biszkoptami.

Galaretkę malinową rozpuścić w ½ szklanki gorącej wody. Dokładnie rozmieszać i ostudzić. Maliny opłukać i osuszyć. Następnie zmiksować z jogurtem naturalnym, cukrem pudrem i sokiem z cytryny. Na koniec dodać tężejącą galaretkę malinową i razem zmiksować. Tężejącą masę malinową wyłożyć na biszkopty i włożyć do lodówki na około 20 minut.

Pozostałe biszkopty nasączyć ponczem i rozłożyć na malinowej masie (nie rozkładamy całej warstwy, tylko jedno zewnętrzne koło).

Żelatynę rozpuścić w ¼ szklanki gorącej wody i dokładnie rozmieszać. Jogurt naturalny zmiksować z cukrem waniliowym i cukrem pudrem. Na koniec dodać letnią żelatynę, razem zmiksować i wyłożyć na masę malinową z biszkoptami. Całość włożyć ponownie do lodówki na około 20 minut.

Maliny opłukać, osuszyć i rozłożyć na masie jogurtowej. Galaretkę malinową rozpuścić w 400 ml gorącej wody. Dokładnie rozmieszać i tężejącą galaretką malinową zalać maliny. Całość włożyć do lodówki.

Smacznego.

Dodane przez w dniu
2 opinie | Wyraź opinię
4.45 stars based on 24 reviews Ciasta i słodkości
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 4,92 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
Dziękuję pięknie :) Tak, torcik jest lekki i super malinowy ;) Sezon malinowy w pełni, więc warto się skusić. Pozdrawiam :)
Dorota [2013-08-21 21:23:00]
Bardzo apetycznie wyglada ten torcik. Pianka jogurtowa leciutka , a ciasto na pewno pachnie wspaniale.
Barbarka [2013-08-21 14:32:24]
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Progmid 2003 - 2021. Wszystkie prawa zastrzeżone.