Ciasto toffi z biszkoptami

Ciasto toffi z biszkoptami
Ciasto toffi z biszkoptami
Ciasto toffi z biszkoptami
Ciasto toffi z biszkoptami
Ciasto toffi z biszkoptami
1 / 3
Gotowe za
1h 46min
Przygotowanie
40 min
Gotowanie
25 min
Oczekiwanie
41 min
Porcje
24
Trudność
Trudny

Pyszny biszkopt z karmelem, bitą śmietaną - na górze galaretka brzoskwiniowa. Całość tworzy niezapomniany smak. Skuś się!

Składniki

Biszkopt:

4 jajka
0,6 szklanki mąki pszennej
0,6 szklanki cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Poncz:

3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
1 szklanka gorącej wody

Masa toffi:

1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
ok. 20 dag okrągłych biszkoptów

Masa śmietankowa:

1/2 litra śmietany 30%
2 opakowania śmietan-fix
cukier waniliowy
1-2 łyżki cukru pudru

Ponadto:

2 galaretki brzoskwiniowe

Przygotowanie

Białka ubić, dodać cukier i nadal ubijać. Dodać żółtka i jeszcze ubijać. Następnie dodać mąkę i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem prostokątnej formy o wymiarach 25 na 36 cm. Piec ok. 25 minut w temperaturze 170 st. C. Ostudzić i nasączyć 1/3 ponczu, a pozostałym nasączać biszkopty.

Mleko słodzone gotować 3 godziny w puszce na karmel. Lekko ostudzić, wylać na upieczony i ostudzony biszkopt. Następnie ułożyć biszkopty nasączone ponczem, a na nie ubitą śmietanę z cukrem waniliowym, cukrem pudrem i wymieszaną z śmietan-fix.

Wierzch ciasta zalać tężejącą galaretką, rozpuszczoną wcześniej w 3 szklankach gorącej wody.

Schłodzić w lodówce.

Smacznego.

Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów

Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach

Zobacz przykładowe przepisy w pełnej wersji

Komentarze (163)

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

kate
·17 lis 2013

Ciasto bardzo smaczne. Polecam

Dorota
·23 lis 2013
Autor

Dziękuję :)

Dorota
·23 lip 2013
Autor

Dziękuję bardzo i cieszę się, że ciasto smakowało :) Ja też je uwielbiam! :)

KA
·20 lip 2013

SUPER POLECAM PYCHOTA MNIAM

KA
·20 lip 2013

Ciasto przepyszne, wczoraj zrobilam, co prawda ze smietana mialam male przeboje ale reszta ok mniam :)

Dorota
·6 sie 2013
Autor

Cieszę się, że ciasto się udało :) Rzeczywiście w te upały to ciasta ze śmietaną nie mają łatwo...

NO
·19 lip 2012

mi nie wyszło

Dorota
·19 lip 2012
Autor

A co dokładnie się stało? ...może mleko było za krótko gotowane, może śmietana się nie ubiła na sztywno albo ciasto nie było odpowiednio schłodzone i przy krojeniu się rozlewało...

Małgorzata.P.
·29 cze 2012

Również polecam. Szybko się robi i równie szybko znika .

Dorota
·2 lip 2012
Autor

Dziękuję :)

AN
·16 kwi 2012

ciasto rewelacja moja rodzina się nim zajada wszystkie przepisy tej autorki są rewelacyjne polecam karmelowego herbatnikowca ciasto podobne ale też wspaniałe

Dorota
·16 kwi 2012
Autor

Ślicznie dziękuję za miły komentarz i cieszę się, że ciasto się udało i że wszystkim smakowało :)

PA
·24 sty 2012

bardzo pyszne ciasto

MA
·26 kwi 2011

Ciasto jest fantastyczne, tyle, że ja zmodyfikowałam przepis i zamiast biszkoptów, daję herbatniki:) Wszystkie kolezanki pobraly przepis już. Polecam.

AL
·28 lut 2011

Ciasto jest pyszniutkie:)ale mam takie pytanie:czy mogę dać suche biszkopty bez namaczania w ponczu?czy wtedy odmiękną od masy krówkowej i śmietanki?bo naponczowałam je i mi "zniknęły"...i nie było ich widać...

Dorota
·28 lut 2011
Autor

To być może za dużo ponczu było, ale można układać też suche biszkopty. Smacznego :)

CA
·28 lip 2010

0,6 szkl to ile tego jest ?

Dorota
·29 lip 2010
Autor

Trochę więcej niż pół szklanki ;)

FY
·5 cze 2010

Bardzo pyszne ciasto cała rodzina moja i mojego chłopaka była zachwycona! Wcale ciasto nie jest za słodkie jak myślałam :) Karmel kupiłam już gotowy z Gostynia więc nie musiałam gotować tego słodzonego mleka :0 polecam

GO
·8 maj 2010

KOBIETKI a ci zrobic kiedy biszkopt jest wysoki piekny az oko cieszy ale kiedy biore sie do przekrajania to sie rozsypuje co robie nie tak???Pomocy:)Dziekuje z gory.

DO
·16 maj 2010

Jeśli chcemy przekroić biszkopt, to najlepiej upiec go kilka godzin wcześniej, bo świeży biszkopt przy krojeniu zawsze się kruszy. Ja piekę biszkopt zazwyczaj dzień wcześniej i nigdy nie mam problemu z krojeniem. Dodam jeszcze, że kroję go długim ostrym nożem.

MK
·17 kwi 2010

moim zdaniem nalerzy dodać więcej proszku do pieczenia !!!!

MA
·8 kwi 2010

Ciasto jest rewelacyjne!!!Zrobiłam je pierwszy raz i wyszło super dzieci i mąż zachwyceni! Dzięki za przepis!!! :)

DA
·15 mar 2010

Cisto jest pyszne polecam. Dziękuję za przepis.

JX
·25 sty 2010

NAJLEPSZE CIASTO JAKIE MOZE BYĆ !!!!!!!! KOCHAM JE ; ) pozdro

KZ
·15 sty 2010

Dziś też go zrobiłam.Wyszło jak ostatnio wspaniale!Tym razem eksperymentowałam,masy śmietanowej zrobiłamx2,bo za cienka warstwa była dla mnie poprzednio a wierzch udekorowałam plasterkami brzoskwiń z puszki i zalałam tężejącą galaretką.Jutro imprezka i pewnie równie szybko pójdzie jak ostatnio.Dziękuję za świetny przepis!

KZ
·10 sty 2010

Wyszło idealnie!Nic mi nie spływa!Użyłam 1 puszki gotowej masy krówkowej bez dodawania masła czy margaryny.Tylko dodałam całą łyżeczkę proszku do pieczenia a na wierzch posypałam starkowanymi Dr.Oetkera ziarenkami kawowymi z czekolady.Super!Dzięki!!!

KA
·6 sty 2010

ciasto rewelacja :) gorąco poleca

Wyświetlono 20 z 163