Przepisy Extra

Cukinia smażona z żółtym serem i boczkiem

Składniki:

Farsz z boczkiem:
20 dag wędzonego boczku
10 dag cebuli
słodka papryka w proszku
oregano
Cukiniowe placki:
60 dag cukinii (młodej)
1 jajko
pieprz cayenne
majeranek
sól morska
pieprz kolorowy
bułka tarta
Dodatkowo:
około 15 dag żółtego sera

Sposób wykonania:

Wędzony boczek pokroić w kostkę i zrumienić na kilku kroplach oleju. Cebulę obrać ze skórki, pokroić w kostkę i dodać do boczku. Razem wymieszać i usmażyć.

Cukinię opłukać, osuszyć i pokroić w około 1 cm plasterki. Do jajka dodać szczyptę pieprzu cayenne, majeranku, soli morskiej, kolorowego pieprzu i rozmieszać widelcem.

Plasterki cukinii panierować w jajku, w bułce tartej i smażyć na rozgrzanej patelni z dwóch stron na złoty kolor. Pod koniec smażenia na każdym cukiniowym placku położyć plasterek żółtego sera, na nim rozłożyć farsz z boczkiem. Posypać szczyptą słodkiej papryki w proszku i oregano. Całość przykryć pokrywką i zostawić na około 2 minuty.

Podawać na ciepło.

Z podanych składników wyjdzie około 16 cukiniowych placuszków – a'la pizza ;)

Smacznego.

Dodane przez w dniu
Wyraź opinię
4.4888888888 stars based on 18 reviews Dania główne
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 4,92 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Progmid 2003 - 2021. Wszystkie prawa zastrzeżone.