smaczny.pl przepisy kulinarne

Dietetyczny kurczak z fasolką i papryką

Dodane przez w dniu
Wyraź opinię
3.571428571 stars based on 7 reviews Dania główne

Jeśli nie macie pomysłu co dobrego, zdrowego i trzeba dodać, że szybkiego zrobić na obiad, to ja polecam kurczaka w warzywach :)

To pyszne, sycące i zdrowe danie z warzywami, do którego można serwować jeszcze np. brązowy ryż.

Kurczak w kolorowych warzywach jest przepyszny, można go śmiało serwować całej rodzince, bo dzieci też z apetytem zajadają wszystko po kolei, co im się tam nabije na widelec ;) Czytaj więcej

Zachęcam do spróbowania tej lekkiej i błyskawicznej wersji kurczaka - smacznego!

Składniki:

60 dag filetu z kurczaka (1 duży podwójny filet)
1 łyżka oleju (np. kokosowego)
kurkuma
ostra papryka w proszku
kminek (mielony)
sól (himalajska)
pieprz czarny
15 dag czerwonej papryki
10 dag cebuli
5 dag pora
45 dag zielonej fasolki szparagowej (1 opakowanie mrożonki)
3 ząbki czosnku

Sposób wykonania:

Filet z kurczaka, opłukać, osuszyć i pokroić w dużą kostkę lub paski. Przełożyć na patelnię z olejem, oprószyć szczyptą kurkumy, ostrej papryki w proszku, mielonego kminku, soli i czarnego pieprzu. Razem wymieszać i smażyć.

Czerwoną paprykę rozkroić, oczyścić z pestek, opłukać i pokroić w paski. Cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w piórka. Por opłukać i pokroić w krążki. Gdy kurczak się zarumieni przełożyć do niego czerwoną paprykę, cebulę i por. Wymieszać i smażyć dalej razem, aż warzywa będą miękkie. Czosnek obrać z łusek, opłukać i pokroić w kosteczkę. Dodać do kurczaka i warzyw, wymieszać i smażyć jeszcze 1 minutkę.

Zieloną fasolkę szparagową wrzucić do wrzącej osolonej wody i ugotować według przepisu na opakowaniu, a następnie odcedzić i przełożyć do kurczaka z warzywami. Dodać szczyptę rozgniecionego w palcach majeranku, pokrojony szczypiorek i wymieszać.

Podawać na gorąco np. z brązowym ryżem.

Podane składniki wystarczą na około 4 porcje.

Smacznego.

Podobne przepisy:
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Dimpart 2003 - 2017. Wszystkie prawa zastrzeżone.