Przepisy Extra

Donaty

Składniki:

Pączki z dziurką:
3 dag drożdży
250 ml mleka
2 łyżeczki cukru waniliowego
6 łyżek mąki pszennej
3 żółtka
sól
1 łyżka cukru
6 łyżek śmietany 18%
3 szklanki mąki pszennej
5 dag masła
3 łyżki wódki
Do dekoracji:
lukier (gotowy, kolorowy)
kolorowe cukierki

Sposób wykonania:

Połowę mleka wlać do rondelka i lekko podgrzać. Do ciepłego mleka wrzucić rozkruszone drożdże. Dodać cukier waniliowy i 6 łyżek mąki pszennej. Razem dokładnie rozmieszać i położyć w ciepłe miejsce pod przykryciem na około 20 minut.

Do miski przełożyć żółtka. Dodać do nich szczyptę soli, cukier i ubijać mikserem. Następnie przełożyć do nich śmietanę i zmiksować. Na koniec przesypać mąkę pszenną, dodać roztopione, letnie masło, wódkę i rozczyn. Całość razem wymieszać i wyrobić ręką. Pozostawić do wyrośnięcia pod przykryciem w ciepłym miejscu na około 60 minut.

Gdy ciasto podwoi, a nawet potroi swoją objętość przełożyć je na stół oprószony mąką i ponownie posypać ciasto mąką. Rozwałkować je na grubość około 1 ½ cm i dużą szklanką wykrawać krążki, a w środku kieliszkiem wykrawać małą dziurkę.

Pączki przełożyć na blat stołu oprószony mąką pszenną i pozostawić tak na około 30 minut, aż podrosną.

Olej rozgrzać, przełożyć pączki z dziurką i smażyć z dwóch stron na słoty kolor. Usmażone pączki wykładać na ręcznik papierowy, a ostudzone udekorować lukrem i posypać kolorowymi cukierkami.

Z podanych składników wyjdzie około 30 przepysznych donatów.

Smacznego.

Dodane przez w dniu
2 opinie | Wyraź opinię
4.4571428568 stars based on 14 reviews Ciasta
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 4,92 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
To cieszę się bardzo, że smakują - pozdrawiam :)
Dorota [2018-08-07 14:53:41]
Pyszne !
Aw [2018-02-10 13:13:07]
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Dimpart 2003 - 2019. Wszystkie prawa zastrzeżone.