Przepisy Extra

Duszona golonka

Składniki:

1 kg golonki (tylne z kością)
sól
pieprz
majeranek
czosnek granulowany
cebula granulowana
olej słonecznikowy
liście laurowe
ziele angielskie

Sposób wykonania:

Golonko umyć i osuszyć (w razie potrzeby opalić nad ogniem lub oskrobać). Obsypać solą, pieprzem, majerankiem, granulowanym czosnkiem i cebulą. Włożyć do lodówki na około 1 ½ godziny. Następnie zrumienić na oleju. Zalać wodą, dodać liście laurowe i ziele angielskie. Dusić pod przykryciem na średnim ogniu do miękkości (około 2 godziny). Od czasu do czasu obracając golonko i dolewając wody.

Duszone golonko podawać na ciepło z pieczonymi ziemniaczkami lub z chlebkiem i musztardą.

Podane składniki wystarczą na około 2 porcje.

Smacznego.

Dodane przez Dorota w dniu
7 opinii | Wyraź opinię
Podobne przepisy:
Zdjęcie potrawy Golonka pieczona z ziemniakami i pieczarkami
Zdjęcie potrawy Golonka indycza w warzywach
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 10,75 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
Zdjęcie potrawy Golonka w piwie z jarzynami
EXTRA *
Zdjęcie potrawy Golonka pieczona razem z ziemniakami i kalafiorem
Zdjęcie potrawy Leczo z golonką
EXTRA *
Zdjęcie potrawy Golonka z piekarnika
Zdjęcie potrawy Pieczona golonka z musztardową nutką
EXTRA *
Zdjęcie potrawy Pieczone golonko z indyka z ziemniakami
Zdjęcie potrawy Golonka pieczona w kapuście kiszonej
Zdjęcie potrawy Golonka pieczona z ziemniakami
Zdjęcie potrawy Czosnkowa golonka
EXTRA *
Zdjęcie potrawy Plastry schabu w ziołach
EXTRA *
Zdjęcie potrawy Galareta z nóżek
EXTRA *
Zdjęcie potrawy Duszona pieczeń wołowa
Komentarze do przepisu:
przepis ok ale zamiast wody,dodalam whisky wyszlo naprawde aromatyczne
chudzielec [2010-09-25 02:09:47]
zamiast wody puszka piwa plus lekka surówka mhm
ewegh [2008-07-22 15:03:03]
Było pyszne :) Pod koniec gotowania dodałem starte warzywa (pietruchę i marchewę) - świetny sosik się zrobił :)
KK [2008-04-19 23:23:16]
Pyszna będzie jak zaleje się piwem,taka kruchutka
sonia [2008-03-31 18:16:22]
Dziękuję ;) Wody ma być tak około 1/2 litra. Smacznego ;)
Dorota [2008-03-19 00:47:21]
Wyglada apetycznie :-)Dorotko a ile tej wody ma byc??
moniula [2008-03-17 19:35:03]
super jest ale ja dodałem jeszcze papryki słodkiej do tego
pawelec [2008-02-27 20:06:54]
Dodaj komentarz:

Na czasie

Lekkie propozycje na wiosnę

Lekkie propozycje na wiosnę
Szparagi

Szparagi

Ostatnio na forum

Wejdź na forum
Newsletter
Polecamy także
Nasz profil na FB
Przelicznik wag
Słownik kulinarny
Forum smaczny.pl
Na skróty
Wyszukaj na forum
Przepisy wg tagów
Polityka prywatności
Regulamin serwisu
Reklama w serwisie
Kontakt z nami
Progmid 2003 - 2024. Wszystkie prawa zastrzeżone.