Przepisy Extra

Dynia z grzybami

Składniki:

30 dag grzybów leśnych
10 dag cebuli
1 łyżka klarowanego masła
50 dag dyni (waga po obraniu)
sól
pieprz
10 dag ryżu
2 ząbki czosnku
mielony kminek
mielony imbir
curry

Sposób wykonania:

Cebulę obrać, opłukać i pokroić w kostkę. Na klarowanym maśle zeszklić cebulę. Grzyby oczyścić, opłukać i pokroić. Do cebuli przełożyć grzyby, dodać szczyptę soli i pieprzu. Wszytko razem wymieszać i smażyć na małym ogniu przez około 10 minut.

Dynię obrać, opłukać i pokroić w kostkę. Do grzybów dodać dynię i smażyć razem przez około 10 minut. Następnie wlać 1 ½ szklanki wody, wymieszać i dusić pod przykryciem, aż woda wyparuje, a dynia będzie miękka.

Osobno w osolonej wodzie ugotować ryż na sypko i osączyć z wody. Czosnek obrać i zmiażdżyć. Do dyni dodać ryż, czosnek, szczyptę mielonego kminku, imbiru i curry. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać na ciepło.

Podane składniki wystarczą na około 3 porcje.

Smacznego.

Dodane przez w dniu
Wyraź opinię
4.68 stars based on 5 reviews Dania główne
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 4,92 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Progmid 2003 - 2020. Wszystkie prawa zastrzeżone.