Grillowany karczek
Soczysty karczek z grilla w pikantnej marynacie z ketchupem, czosnkiem i bazylią. Marynowany 24 godziny dla pełni smaku.
Składniki
Marynata:
Przygotowanie
Mięso umyć i osuszyć. Pokroić w plastry o grubości około 1,5 cm (powinno wyjść 6 plastrów) . Plastry karczku lekko rozbić, a następnie posypać solą i pieprzem.
Do szklanki wlać olej, pikantny ketchup, sok z cytryny, dodać przeciśnięty przez praskę i roztarty ze szczyptą soli czosnek, ostrą paprykę w proszku i bazylię. Wszystko dokładnie wymieszać i powstałą marynatą posmarować rozbite plastry karczku. Zamarynowany karczek włożyć do lodówki na 24 godziny.
Następnie ułożyć karczek na rozgrzanym grillu. Piec około 20 minut, po 10 minut na jednej stronie.
Podawać z musztardą, pieczywem i dowolną sałatką.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (3)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Witam i dziękuję za opinię :) Też dałam 1/2 łyżeczki ostrej papryki, ale to już jak kto woli, rzecz smaku, dlatego nie podawałam konkretnej ilości. Też uwielbiam taki karczek z grilla... mniam ;) Pozdrawiam i życzę smacznego ;)
Jak zawsze super przepis:) robiłam i będe robić :) a jak to jest pokazane ,aż ślinkka na widok cieknie :) a jakie dobre z frytkami mniam mniam:) Dorotko,a ile dać ostrej papryki ja dałam 1/2 łyżeczki:)polecam wszystkim:) Pozdrawiam
marynata super, nadaje sie nie tylko do karczka ale też innych mięs. Rewelka!