Jabłecznik na biszkopcie

Jabłecznik na biszkopcie
Jabłecznik na biszkopcie
Jabłecznik na biszkopcie
Jabłecznik na biszkopcie
Jabłecznik na biszkopcie
Jabłecznik na biszkopcie
1 / 4
Gotowe za
2h 25min
Przygotowanie
40 min
Gotowanie
45 min
Oczekiwanie
1h
Porcje
24
Trudność
Średni

Jabłecznik na biszkopcie — biszkopt z duszonymi jabłkami w żelatynie i puszystą masą śnieżkową, polany polewą czekoladową. Lekki i orzeźwiający deser.

Składniki

Biszkopt:

4 jajka
1 szklanka cukru
1 niepełna szklanka mąki krupczatki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
sok z cytryny

Masa I:

1 kg jabłek
4 łyżki żelatyny
1/2 szklanki wody
4 łyżki cukru

Masa II:

2 szklanki mleka
2 śnieżki
3 łyżeczki żelatyny
1/2 szklanki wody

Do dekoracji:

gotowa polewa czekoladowa

Przygotowanie

Białka ubić, dodać cukier i nadal ubijać. Dodać żółtka i jeszcze ubijać. Następnie dodać mąkę i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem prostokątnej formy o wymiarach 25 na 36 cm i piec ok. 25 minut w temperaturze 170 st. C. Ostudzić i nasączyć wodą z sokiem z cytryny.

Jabłka obrać, pokroić w kostkę, przełożyć na patelnię, dodać cukier i dusić ok. 20 minut. Ostudzić. Żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej wody i dodać do jabłek. Wymieszać i przełożyć na biszkopt.

Śnieżkę ubić, dodać tężejącą żelatynę rozpuszczoną wcześniej w 1/2 szklance gorącej wody. Wymieszać. Masę przełożyć na jabłka.

Polać polewą czekoladową. Schłodzić w lodówce.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze (26)

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Dorota
·24 lut 2016
Autor

Tak :)

Dorota
·29 gru 2013
Autor

Pięknie dziękuję :)

KA
·11 lut 2012

pycha robiłam je i wyszło mi pysznie!było bardzo smaczne

JU
·11 lut 2012

mniam ciasto było super!

WI
·23 lis 2011

Dzis zrobilam to ciasto poraz pierwszy i wyszlo naprawde super !!!! Moj maz sie uciesz jak wroci z pracy :) On uwielbia jableczniki :) Dziekuje za przepis :)

Dorota
·23 lis 2011
Autor

Super! Bardzo się cieszę, że taka słodka niespodzianka się udała. Pozdrawiam :)

G:
·31 paź 2009

ladnie wyglada:)

ES
·10 kwi 2009

a mozna dodać jabka starkowane na tarce z dużymi oczkami?

DO
·10 kwi 2009

Można - powodzenia :)

SY
·4 sty 2008

a ja mam pytanie: jak juz dodam te jablka i smietane to to wszystko potem do lodowki czy do piekarnika? prosze o szybka opdowiedz!!!!

DO
·4 sty 2008

Gotowe już ciasto wkładamy do lodówki, żeby się schłodziło. Smacznego ;)

GO
·20 kwi 2007

Super naprawde polecam, ja robie na duza blaszke taka z piekarnika i wtedy z podwojnej porcji ;))

JA
·3 kwi 2007

Jest ok ale ja jabłka kroję w nie duze i nie małe kawalki i dusze na garnku na ogni i rozcieram je podczas duszenie o wiele lepiej smakuje dodaje jeszcze cynamon:))))))))))))))))))))

SM
·17 mar 2007

mniam mniam

SY
·7 mar 2007

a czy mozna te jabłka zetrzec na tarce ,co o tym sadzicie

DO
·9 mar 2007

Myślę, że to dobry pomysł z tym potarciem jabłek ;)

JO
·25 lut 2007

bsrdzo doobre polecam!!!!!!!!!!!

JO
·10 lut 2007

bardzo smaczne

MO
·27 sty 2007

ile tego soku z cytryny do biszkoptu???i pokropic juz upieczony czy dodoac do ciasta przed upieczeniem??

DO
·27 sty 2007

Upieczony biszkopt należy nasączyć ponczem (ok. 1/2 szklanki przegotowanej zimniej wody + sok z połowy cytryny).

DM
·11 lut 2007

Smaczne, rodzinie sie spodobalo, TYLKO: za rada skropilam biszkopt wodą z cytryną i wyszedł mi za mokry stanowczo. Następnym razem użyję samej cytryny.

UL
·13 sty 2007

po co w tej drugiej masie te 2 szklanki mleka ,Nie rozumię

DO
·17 sty 2007

W drugiej masie - do tych dwóch szklanek mleka należy wsypać "Śnieżki" (bitą śmietanę w proszku) i je ubić. Powodzenia ;)

B1
·8 gru 2006

ciasto pycha,zrobił na wrzystkich dobre wrarzenie.Polecam.

·22 paź 2006

Ja to ciasto znam pod nazwą "Szarlotka królewska". Owszem - jest bardzo dobre i wykwintniejsze , niż taka zwykła szarlotka. To zapewne zasługa owej bitej śmietany .Zamiast niej często zdarza mi się położyć krem budyniowy .

PA
·7 paź 2006

Ciesto jest naprawde bardzo dobre:) zrobiłam je tak z ciekawości i nie żałuję. polecam!! :)

PI
·24 wrz 2006

ciasto wyśmienite! wczoraj upiekłam i znika ono bardzo szybko! warto go upiec! :)) smacznego.

Wyświetlono 20 z 26