Jajka z pieczarkami w cieście francuskim
Jajka ugotowane na twardo z farszem pieczarkowym, zapiekane w cieście francuskim. Elegancka przystawka wielkanocna, podawana z barszczem.
Składniki
Farsz pieczarkowy:
Dodatkowo:
Przygotowanie
Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zrumienić na patelni teflonowej bez tłuszczu. Pieczarki opłukać i pokroić w kostkę. Dodać do cebuli, wymieszać i razem smażyć do miękkości. Następnie ostudzić, dodać natkę pietruszki, surowe jajko, sól i pieprz do smaku.
Pozostałe jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i przekroić wzdłuż na połowę. Jeśli ciasto francuskie jest zamrożone, należy je wyciągnąć z zamrażalnika i rozmrozić w temperaturze pokojowej.
Ciasto francuskie rozłożyć na stole (jeśli jest grube należy je rozwałkować, zależy z jakiego ciasta korzystamy) i pokroić na 12 części. Na każdym kwadracie ciasta francuskiego rozłożyć łyżką farsz pieczarkowy, na nim położyć połówkę jajka i skleić ciasto francuskie nad jajkiem. Wierzch każdego pakiecika posmarować rozmąconym żółtkiem. Gotowe pakieciki ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia prostokątnej formie o wymiarach 25 na 36 cm. Następnie włożyć do nagrzanego piekarnika i piec na złoty kolor przez około 25 minut w temperaturze 170-180 st. C.
Pakieciki podawać na ciepło z czerwonym barszczem do picia.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (3)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Wyjdzie 12 pakiecików.
na ile to porcji jest mógłby ktoś napisać
Wyprobowalam i naprawde smaczne!!!Napewno wyproboje jeszcze twoje przepisy.Zapraszam na mojego bloga moze tez ci cos wpadnie w oko.