Kakaowy bananowiec z galaretką
Efektowny kakaowy bananowiec na biszkopcie z kremową masą bananowo-waniliową i kolorową galaretką. Idealny na specjalne okazje.
Składniki
Kakaowy biszkopt:
Masa bananowa:
Masa galaretkowa:
Przygotowanie
Białka ubić ze szczyptą soli na puszystą pianę. Dodać cukier i ubijać, aż cukier się rozpuści. Następnie dodać żółtka i dalej ubijać. Na koniec dodać mąkę pszenną wymieszaną z kakao do ciast i proszkiem do pieczenia. Kakaowy biszkopt wylać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką dużej tortownicy (o średnicy 26-28 cm) . Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 25 minut w temperaturze 170-180 st. C.
Galaretki cytrynowe rozpuścić w 600 ml gorącej wody. Dokładnie wymieszać i zostawić do ostudzenia. Banany obrać i pokroić w grube plastry. Banany przełożyć do miski, dodać sok z cytryny i zmiksować blenderem na gładką masę. Następnie dodać serki waniliowe i zmiksować. Na koniec dodać tężejącą galaretkę cytrynową, wymieszać i podzielić na połowę.
Na upieczony, ostudzony biszkopt wyłożyć połowę jasnej masy bananowej i włożyć do lodówki na kilka minut (jeśli masa będzie rzadka przed wyłożeniem na biszkopt należy ją włożyć na kilka minut do lodówki) . Do pozostałej masy bananowej dodać kakao do ciast i dokładnie zmiksować. Następnie wylać na jasną masę i ponownie włożyć do lodówki na kilka minut.
Banany obrać, przekroić na połowę i skropić sokiem z cytryny. Galaretki agrestowe rozpuścić w 700 ml gorącej wody, dokładnie rozmieszać i ostudzić. Następnie połówkami bananów udekorować wierzch ciasta i zalać tężejącą galaretką agrestową. Gotowe ciasto włożyć do lodówki na około 6 godzin.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (7)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Pychotka ,moje dzieciaki uwielbiają :)
To super! Bardzo się cieszę, że ciasto tak Im smakuje :) Pozdrawiam cieplutko małe Pociechy :)
Bardzo pyszny placek. Polecam ;)
Dziękuję i cieszę się, że smakował :)
Jest pyszny:))) robiłam go już setki razy:)))
To super! :) Cieszę się bardzo, że ciasto się udaje i że tak smakuje. Serdecznie pozdrawiam :)
bardzo dobry.szybki i nie zbyt drogi.
bardzo dobry .polecam
Cieszę się, że ciasto smakuje. Pozdrawiam :)
Ciasto bardzo smaczne ;] dośc długi czas przygotowania:P Polecam smakoszom owoców ;]
Co to jest Danio?
Danio to w Polsce serek homogenizowany waniliowy, ale można tutaj użyć dowolnego serka. Pozdrawiam :)