Kapuśniak z kiszonej kapusty

Dodane przez Dorota w dniu 2009-11-09
3 opinie | Wyraź opinię

Kapuśniak z kiszonej kapusty - zdjęcie 2

Kapuśniak z kiszonej kapusty - zdjęcie 3

Składniki:

30 dag kiszonej kapusty

3 litry bulionu

15 dag marchwi

15 dag pora

5 g suszonych grzybów

2 liście laurowe

10 dag swojskiej kiełbasy

15 dag ziemniaków

przyprawa w płynie Maggi

majeranek

zielona pietruszka

sól

pieprz

Sposób wykonania:

Marchew obrać, opłukać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Por pokroić w plasterki. Bulion zagotować, wrzucić do niego marchew, por, opłukane suszone grzybki i liście laurowe. Gotować około 10 minut. Następnie dodać kiszoną kapustę i gotować około 60 minut pod przykryciem na średnim ogniu. Swojską kiełbasę pokroić w kostkę, dodać do zupy i gotować jeszcze 5 minut.

Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Ugotować osobno, odcedzić i dodać do zupy. Następnie dodać przyprawę w płynie Maggi, majeranek, pokrojoną zieloną pietruszkę, sól i pieprz.

Smacznego.

Testuj za darmo extra.smaczny.pl przez 7 dni

Duuużo więcej przepisów, bez reklam za to z informacjami o kaloriach i wartościach odżywczych

Dostęp do 7389 przepisów.

Informacje o liczbie kalorii i wartościach odżywczych przepisu.

ZERO reklam, dzięki czemu strona ładuje się bardzo szybko.

Wybrane przepisy:

Kruchy przekładaniec z biało-czarną masą

Ziemniaki w przyprawach

Orzechowe luksusowe

Czekoladowo-bananowe ciasto na biszkopcie

Sernik z brzoskwiniami, karmelową polewą i herbatnikami

Prawdziwa wuzetka

Makowiec z kokosem na kruchym spodzie

Sprawdź za darmo extra.smaczny.pl

7 dni bez żadnych zobowiązań

Podobne przepisy:

Kapuśniak z białej kapusty

Rozgrzewająca zupa krem z serkami topionymi

Przepisy EXTRA *

Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.

Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 4,16 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).

extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!

Zupa ziemniaczana z marchewką i porem

Zupa krem ziemniaczano-szczawiowa

Jesienna zupa grzybowa krem

EXTRA *

EXTRA *

Kapuśniak z młodej kapusty ze śmietaną

Barszcz ukraiński

EXTRA *

Moja grochówka

EXTRA *

Zupa krem kalafiorowo-ziemniaczana z pieczarkami

EXTRA *

Zupa jarzynowa z dodatkiem białej kapusty

EXTRA *

Zarzucajka

Komentarze do przepisu:

Ja miałam kapustę kiszoną "własnej produkcji", więc nie była taka długa, a że kwaśna... kapuśniaki takie są ;) Ale oczywiście można ją wcześniej wypłukać i pokroić. Cieszę się, że zupka się udała i że smakowała, gratuluję i życzę smacznych obiadków :)

Dorota [2012-06-11 19:43:36]

Najszybciej bulion można zrobić z kostek rosołowych (np. drobiowej i wołowej).

Dorota [2010-04-01 11:36:46]

Czesc mam pytanie poniewaz dopiero wkraczam w swiat gotowania... niewiem z czego zrobic ten bulion, o ktorym wspomnialas w przepisie... z gory dzieki:)

Żółtodziub [2010-03-31 15:10:18]

Dodaj komentarz: