Kapusta kiszona z czerwoną fasolką

Kapustę kiszoną wypłukać. Przełożyć do dużego garnka, dodać liście laurowe, zalać zimną wodą i ugotować do miękkości (gotować przez około 90 minut). Następnie odcedzić i wyciągnąć liście laurowe. Dodać czerwoną fasolkę z puszki wraz z zalewą i razem wymieszać.

Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Następnie lekko zrumienić na smalcu. Dodać mąkę pszenną, razem wymieszać i jeszcze chwilę smażyć. Wlać 1 1/2 szklankę zimnej wody, dokładnie rozmieszać i zagotować. Następnie wlać do kapusty. Razem wymieszać, zagotować i chwilkę pogotować.

Zdjąć z ognia i dodać ziarenka smaku. Przyprawić do smaku pieprzem, solą i cukrem. Na koniec dodać szczyptę majeranku i razem wymieszać.

Gotową kapustę podawać na ciepło jako dodatek obiadowy.

Smacznego.