Kasza jaglana z warzywami
Bardzo proste, tanie, pyszne i sycące danie z kaszą jaglaną. To danie jest idealne dla zabieganych przed Świętami, zapracowanych, ale i dla tych, którym nie chce się gotować lub nie mają pomysłu na obiad ;) A to nasze danie można zrobić w zaledwie 20 minut... Jest to danie z patelni, czyli dużo mycia tutaj nie będziemy mieli. A kasza jaglana jest bardzo zdrowa, podobno zaleca się, abyśmy o niej pamiętali chociaż raz w tygodniu, a najlepiej dwa :) Jak widać na zdjęciu danie jest kolorowe, a ja dopowiem, że jeszcze smaczne! ;) U nas zniknęło z patelni w błyskawicznym tempie ;) Zachęcam do spróbowania i życzę smacznego :)
Składniki
Przygotowanie
Kaszę jaglaną opłukać i sparzyć. 2 szklanki wody wlać do garnka i zagotować. Wodę posolić, wsypać kaszę jaglaną i gotować przez około 20 minut na małym ogniu, aż kasza wchłonie całą wodę.
Wędzony boczek i słoninę pokroić w kostkę. Przełożyć na patelnię i razem zrumienić na małym ogniu.
Cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać, olej, przełożyć cebulę i zeszklić. Marchewkę, pietruszkę i seler obrać ze skórki, opłukać i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Por opłukać i pokroić w półplasterki. Do cebuli przełożyć marchewkę, pietruszkę, seler, por i szczyptę Vegety. Razem wymieszać i chwilkę podsmażyć. Następnie zalać wodą, wymieszać i dusić na małym ogniu pod przykryciem przez około 10 minut.
Na koniec do warzyw przełożyć kaszę jaglaną i boczek ze słoniną. Wymieszać i podsmażyć jeszcze razem na patelni przez około 5 minut. Na koniec dodać szczyptę soli, kolorowego pieprzu, rozgniecionego w palcach lubczyku, majeranku oraz natki zielonej pietruszki. Całość razem wymieszać i podawać na gorąco.
Podane składniki wystarczą na około 4-5 porcji.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (4)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Dziękuję :) I ja mam dokładnie takie samo zdanie o tej potrawie, pozdrawiam :)
Danie bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu. Polecam.
Dziękuję i polecam :)
Sama jeszcze nie robiłam , ale próbowałam u wnuczki -studiuje - bardzo mi smakowało . Spróbuję zrobić sama . Mniam .