Kolorowa sałatka z ogórków i papryki
Kolorowa sałatka z ogórków i trzech rodzajów papryki z cebulą, czosnkiem i kurkumą. Dziewięć słoików pysznej przetwory na zimę — prosta i sprawdzona.
Składniki
Przygotowanie
Ogórki opłukać, osuszyć i pokroić w plasterki (najlepiej mechanicznie) . Czerwoną, zieloną i żółtą paprykę rozkroić, oczyścić z pestek, opłukać, osuszyć i pokroić w paski. Zwykłą i czerwoną cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w piórka. Czosnek obrać z łusek, opłukać i pokroić w kostkę.
Do dużego garnka przełożyć ogórki, kolorową paprykę, cebulę i czosnek. Dodać wodę, ocet, cukier, sól, kurkumę, gorczycę, ziarenka czarnego pieprzu i ziela angielskiego. Całość razem wymieszać, zagotować i pogotować 5 minut.
Duże słoiki umyć, wyparzyć i wytrzeć do sucha. Następnie przełożyć do nich sałatkę, szczelnie zakręcić i pasteryzować 10 minut. Ostudzić i wynieść do chłodnej piwnicy.
Podane składniki wystarczą na około 9 słoików po 900 ml.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (1)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
To jest naprawdę dobra sałatka bo ją robie