Kopytka - szybkie danie obiadowe na piątek
Składniki
Ciasto na kopytka:
Dodatkowo:
Przygotowanie
Ziemniaki obrać, ugotować i przecisnąć przez praskę. Przełożyć do miski, a gdy ostygną dodać mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i jajko. Wszystko dokładnie razem wymieszać i wyrobić ręką gładkie ciasto. Podzielić na połowę, zrobić dwa wałki ciasta o średnicy około 3 cm i lekko spłaszczyć. Następnie pokroić w ukośne kopytka o grubości około 2 cm.
Kopytka wrzucić do wrzącej osolonej wody, gdy wypłyną pogotować jeszcze chwilkę i wyciągać łyżką cedzakową na talerze. Gorące kopytka polać zrumienioną bułką tartą na maśle. Można podawać również kopytka polane sosem pieczarkowym i z dodatkiem dowolnej surówki.
Podane składniki wystarczą na około 4 porcje.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (6)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Uwielbiam kopytka, z tego przepisu robię dosyć często i się zajadamy całą rodzinką, zazwyczaj właśnie serwuje je w piątek ;)
Jeżeli dodano mąkę ziemniaczaną,to już nie kopytka.Bliżej im do klusek śląskich.
super danie i bardzo łatwe ja ugotowałem jeszcze sosik z wołowinki pozdrawiam autorke
Dziękuję, z tym sosem to też bardzo dobry pomysł. Pozdrawiam :)
Przepyszne i łatwe do zrobienia.Proporcje naprawdę znakomite.Polecam!
Bardzo smaczne a proporcje idealne. Pozdrowienia dla autorki.
Kopytka smaczne i łatwe w przygotowaniu. Ja do cista dodałam upieczona cebulkę. Polałam sosem pieczarkowym. Pycha!
Dziękuję :) Cieszę się, że kopytka Wam smakowały. Ta cebula to też ciekawy pomysł, dziękuję :)