Korzenne ciasteczka

Name: Korzenne ciasteczka
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 1 h 42 min
Yield: 45
Ingredients: 15 dag mąki pszennej (1 szklanka); 15 dag mąki krupczatki (1 szklanka); 10 dag cukru trzcinowego (1/2 szklanki); 15 dag masła; 1 jajko; 1 łyżeczka przyprawy do piernika; 1 łyżeczka mielonego imbiru; 1 łyżeczka cynamonu; 1 łyżeczka sody oczyszczonej; szczypta chili; szczypta soli; szczypta pieprzu

·1 gru 2011

1h 42min 5,0

Ciasta i słodkości Ciasteczka Pierniki Wypiekanie Bożonarodzeniowe Wegetariańskie Bez laktozy

1 / 10

Gotowe za

1h 42min

Przygotowanie

30 min

Gotowanie

12 min

Oczekiwanie

Porcje

Trudność

Łatwy

Korzenne ciasteczka z masłem, cukrem trzcinowym i mieszanką przypraw: imbir, cynamon, przyprawa do piernika i chili. Idealne na Boże Narodzenie, polukrowane i ozdobione kolorową posypką.

Składniki

15 dag mąki pszennej (1 szklanka)

15 dag mąki krupczatki (1 szklanka)

10 dag cukru trzcinowego (1/2 szklanki)

15 dag masła

1 jajko

1 łyżeczka przyprawy do piernika

1 łyżeczka mielonego imbiru

1 łyżeczka cynamonu

1 łyżeczka sody oczyszczonej

szczypta chili

szczypta soli

szczypta pieprzu

Przygotowanie

Do miski wsypać mąkę pszenną, mąkę krupczatkę, cukier trzcinowy, przyprawę do piernika, mielony imbir, cynamon, sodę oczyszczoną, chili, sól i pieprz. Wszystko razem wymieszać. Dodać masło i jajko, posiekać nożem, wymieszać i zagnieść ciasto ręką. Włożyć do lodówki na około 60 minut.

Następnie ciasto rozwałkować na grubość około 5 mm i wycinać foremką ciasteczka. Kłaść na formę wyłożoną papierem do pieczenia. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 12 minut w temperaturze 180 st. C. Ostudzić, polukrować i dowolnie udekorować kolorową posypką.

Z podanego przepisu wyjdzie około 45 sztuk korzennych ciasteczek.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze (5)

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

·4 sty 2012

Niestety nie polecam. W ogóle nie miały smaku piernika i były jakieś "dziwne" :(

·23 gru 2011

Autor

Można :)

·23 gru 2011

Czy zamiast mąki krupczatki można zwiększyć ilość pszennej??

·13 gru 2011

Autor

Tak, można je zaliczyć do miękkich ciasteczek.

·12 gru 2011

czy te ciasteczka sa mieciutkkie