Przepisy Extra

Kotlety mielone z ogórkiem kiszonym

Składniki:

40 dag mielonego mięsa
30 dag ogórków kiszonych
5 dag cebuli
1 ząbek czosnku
1 jajko
2 łyżki siemienia lnianego (mielonego)
ostra papryka w proszku
majeranek
natka zielonej pietruszki (suszona)
sól
pieprz kolorowy

Sposób wykonania:

Ogórki kiszone przekroić wzdłuż, a następnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach (skórkę, jeśli jest twarda - wyrzucić). Cebulę i czosnek, obrać z łusek, opłukać, osuszyć i pokroić w małą kosteczkę.

Do miski przełożyć mielone mięso, odciśnięte z soku ogórki kiszone, cebulę i czosnek. Dodać surowe jajko, siemię lniane, szczyptę ostrej papryki w proszku oraz rozgniecionego w palcach majeranu i suszonej natki zielonej pietruszki. Przyprawić do smaku solą i kolorowym pieprzem.

Całość razem dokładnie wymieszać i z gotowej masy mięsno-warzywnej formować średniej wielkości kule. Obtaczać w bułce tartej, a następnie lekko spłaszczyć. Kłaść na rozgrzany olej i smażyć z dwóch stron na złoty kolor.

Kotlety z kiszonym ogórkiem podawać z ziemniakami i sezonową surówką.

Z podanych składników wyjdzie 12 apetycznych kotlecików.

Smacznego.

Dodane przez w dniu
Wyraź opinię
4.296 stars based on 25 reviews Dania główne
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 4,92 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Dimpart 2003 - 2019. Wszystkie prawa zastrzeżone.