smaczny.pl przepisy kulinarne

Kotlety schabowe z kurkumą

Dodane przez w dniu
Wyraź opinię
3.408450704 stars based on 71 reviews Dania główne

Schabowy z kurkumą to fajna i zdrowa odmiana tych kotletów :)

Nasze kotlety dzięki kurkumie zyskały piękny żółtopomarańczowy kolor, a z nim stały się apetyczne i kuszące!

Kotlety schabowe z kurkumą

Składniki:

Kotlety:
50 dag schabu wieprzowego
1 łyżeczka kurkumy (może być czubata)
pieprz cayenne
sól (himalajska)
pieprz czarny
Dodatkowo:
olej (np. kokosowy)

Sposób wykonania:

Schab wieprzowy opłukać i osuszyć. Pokroić w około 1 cm plastry i każdy plaster lekko rozbić z dwóch stron.

Do jajka dodać kurkumę, szczyptę pieprzu cayenne, soli, czarnego pieprzu i całość dokładnie rozmieszać widelcem. Plastry schabu maczać w rozmąconym jajku z przyprawami, a następnie panierować w bułce tartej z dwóch stron, dociskać ręką, aby bułka dobrze przykleiła się do kotleta.

Następnie kotlety kłaść na rozgrzany olej i smażyć z dwóch stron na złoty kolor.

Podawać na gorąco z ziemniaczkami, buraczkami, ogórkami kiszonymi lub surówką z kiszonej kapusty… mniam!

Z podanych składników wyjdzie około 7 kotletów.

Smacznego.

Podobne przepisy:
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Dimpart 2003 - 2019. Wszystkie prawa zastrzeżone.