Kremówka kokosowa (zwana też papieską)
Kremówka kokosowa, zwana też papieską — kruche ciasto z budyniem waniliowym, kokosową masą i polewą czekoladową. Kultowy polski deser.
Składniki
Kruche ciasto:
Masa budyniowa:
Masa kokosowa:
Polewa czekoladowa:
Przygotowanie
Do miski wsypać mąkę pszenną. Dodać margarynę, jajka, cukier i proszek do pieczenia. Wszystko razem wymieszać i zagnieść kruche ciasto. Prostokątną formę o wymiarach 25 na 36 cm wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie wyłożyć kruche ciasto.
700 ml mleka zagotować, a w pozostałym mleku rozmieszać budynie waniliowe i wlać do gotującego się mleka. Dokładnie wymieszać i chwilkę pogotować na małym ogniu. Następnie gorący budyń wylać na surowe kruche ciasto i zostawić do ostudzenia.
Margarynę rozpuścić i ostudzić. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Dodać cukier i dalej ubijać, aż cukier się rozpuści. Następnie dodać żółtka i ubijać, aż masa zwiększy swoją objętość. Na koniec dodać ostudzoną margarynę i wiórki kokosowe. Całość razem wymieszać i wyłożyć na ostudzony budyń.
Całą formę z ciastem włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec około 45 minut w temperaturze 180 st. C.
Gorzką czekoladę połamać na kawałki, dodać mleko i razem podgrzewać na małym ogniu cały czas mieszając, aby składniki się połączyły. Upieczone i ostudzone ciasto polać polewą czekoladową w tzw. esy-floresy.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze (5)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Dziękuję za komentarz i cieszę się, że Pani ciasto smakowało :) Pozdrawiam serdecznie :)
Dziękuję :) a ten krem karpatkowy to całkiem fajny pomysł, dziękuję, no i czekam na opinię jak to ciasto smakowało, pozdrawiam :)
Dzięki :) cieszę się, że smakowało :)
Cieszę się, że smakowało. Pozdrawiam :)
Dziękuję za szybkie skorzystanie z przepisu i cieszę się, że kremówka smakowała :)