Kremówka kokosowa (zwana też papieską)
Kremówka kokosowa, zwana też papieską — kruche ciasto z budyniem waniliowym, kokosową masą i polewą czekoladową. Kultowy polski deser.
Składniki
Kruche ciasto:
Masa budyniowa:
Masa kokosowa:
Polewa czekoladowa:
Przygotowanie
Do miski wsypać mąkę pszenną. Dodać margarynę, jajka, cukier i proszek do pieczenia. Wszystko razem wymieszać i zagnieść kruche ciasto. Prostokątną formę o wymiarach 25 na 36 cm wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie wyłożyć kruche ciasto.
700 ml mleka zagotować, a w pozostałym mleku rozmieszać budynie waniliowe i wlać do gotującego się mleka. Dokładnie wymieszać i chwilkę pogotować na małym ogniu. Następnie gorący budyń wylać na surowe kruche ciasto i zostawić do ostudzenia.
Margarynę rozpuścić i ostudzić. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Dodać cukier i dalej ubijać, aż cukier się rozpuści. Następnie dodać żółtka i ubijać, aż masa zwiększy swoją objętość. Na koniec dodać ostudzoną margarynę i wiórki kokosowe. Całość razem wymieszać i wyłożyć na ostudzony budyń.
Całą formę z ciastem włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec około 45 minut w temperaturze 180 st. C.
Gorzką czekoladę połamać na kawałki, dodać mleko i razem podgrzewać na małym ogniu cały czas mieszając, aby składniki się połączyły. Upieczone i ostudzone ciasto polać polewą czekoladową w tzw. esy-floresy.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (6)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Dziękuję za komentarz i cieszę się, że Pani ciasto smakowało :) Pozdrawiam serdecznie :)
Ciasto bardzo dobre na pewno jeszcze nie raz je upieke ...mąż mi zasugerował zebym kiedys zamiast masy budyniowej dała krem karpatkowy :) wiec pewnie spróbuje tez jego wersji i dam Wam znac co z tego wyszlo ;p
Dziękuję :) a ten krem karpatkowy to całkiem fajny pomysł, dziękuję, no i czekam na opinię jak to ciasto smakowało, pozdrawiam :)
Ciasto jest przepyszne :) polecam!
Dzięki :) cieszę się, że smakowało :)
Bardzo dobre ciacho, rodzinka zachwycona:)
Cieszę się, że smakowało. Pozdrawiam :)
Ciasto rewelacja przepis prościutki łatwy w wykonaniu, ciasto przepyszne. Dziękuję za kolejny wypiek, który przypadł do gustu moim domownikom:)
upiekłam... pycha :) choć mąż jadł je zaraz po upieczeniu i stwierdził, że na ciepło smakuje o wiele lepiej, ale na zimno teżniczego mu nie brakuje :D
Dziękuję za szybkie skorzystanie z przepisu i cieszę się, że kremówka smakowała :)