Królewiec
Królewiec — wielowarstwowe ciasto z dwóch placków kruchego ciasta i biszkoptu, przełożone masą budyniową i polane polewą czekoladową. Klasyk polskiej kuchni.
Składniki
Ciasto:
Ciasto biszkoptowe:
Masa budyniowa:
Przygotowanie
Wszystkie składniki na ciasto połączyć i wyrobić. Ciasto podzielić na 2 części. Rozłożyć na dwóch prostokątnych posmarowanych tłuszczem formach o wymiarach 25 na 36 cm i osobno upiec. Każdy placek piec około 20 minut w temperaturze 170 st. C. Ostudzić.
Jajka przeznaczone na biszkopt ubić, dodać cukier, nadal ubijać. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i delikatnie wymieszać. Ciasto wylać na posmarowaną tłuszczem prostokątną formę o wymiarach 25 na 36 cm. Piec około 25 minut w temperaturze 170-180 st. C. Ostudzić.
Zrobić masę budyniową. 2 szklanki mleka zagotować z cukrem i masłem, dodać mąkę wymieszaną z pozostałym mlekiem i ugotować jak budyń.
Na jeden placek ciasta kruchego wylać połowę gorącej masy budyniowej i nakryć biszkoptem. Pozostałą masę budyniową wylać na biszkopt i przykryć drugim plackiem ciasta kruchego. Gotowe ciasto należy polać polewą czekoladową.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (31)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Tylko dlaczego sztuczny miod? Tyle pysznego wartosciowego miodu do okola;)
Jeśli tylko jest to może być naturalny oczywiście, pozdrawiam :)
pyszne ciasto. Naprawdę polecam, robiłam pierwszy raz i wyszło wysmienite, następnym razem spróbuje dodatkowo biszkopt przełożyć powidłami natomiast polecam na czekoladę posypać orzechy włoskie, one to daja naprawde efekt a ciasto nabiera trójwymiarowego smaku!!!!!!!! ps. ciekawe jak kaloryczny jest ten placuszek:-) pozdrawiam
mniam mniam...
Ten kawałek ciasta jest naprawde pyszny nie przepadam za słodkim ale nie moge sie oprzeć :)
spróbuje zrobić jutro na imieniny męża a czy zamiast mąki można dodać budyń do kremu?
Można te dwie mąki zastąpić dowolnym budyniem.
Smaczniutke te ciasti najlepsze na święta Wielkanocne:):):):)
a ja mase robie w inny sposob, nauczylam sie w cukierni wiec chyba jest poprawnie:) : troche mleka gotuje z cukrem krysztalem i c. waniliowym, reszte mleka mieszam z zółtkami i mąkami , wlewam zawiesine do gotujacego mleka, gotuje, zestawiam z gazu i dodaje kostke masła (nic sie nie zepsuje jesli bedzie to napewno maslo bo margaryna sie nie nadaje do mas i kremow ) i gotuje na malym ogniu mieszajac to maslo . czekam az troszke ostygnie i wykladam cieple na blaty :)
super przepis, ciasto wyszło smaczniutkie :)
najlepiej dodawać tylko margarynę kasię dla mnie każdy krem wychodzi i ten gotowany radzę spróbować
czy masło w masie trzeba ugotować, tu mam watpliwośc
Tak, do mleka należy dodać masło i cukier - to razem zagotować. Powodzenia ;)
a ten biszkopt nie powinien być robiony z mniejszej ilości mąki i cukru ? Nie wyszedł mi bo zrobił się zakalcowaty.
Być może powodem tego zakalcowatego biszkoptu były jajka, tzn. nie były ubite na puszystą masę lub nie miały temperatury pokojowej. Ja często piekę biszkopty z podanej proporcji i ładnie rosną.
Zrobię to ciasto jeszcze raz i mam nadzieję że mi teraz wyjdzie. Wiem że jest pyszne, ponieważ kiedyś je jadłam.
absolutna rewelacja... zrobilam go na I wizyte u przyszlych tesciow, byli zachwyceni, a przyszla tesciowa poprosila o przepis.
hejka placuszek paluszki lizac!!!:)tylko tego ciasta zabraklo ma na 2 blaszki:(
Tradycyjne ciasto w mojej rodzinie, pychota!
pychotka jak się patrzy,a jak się je!!!!
Ciasto jest świetne, pasuje na każdą okazję, łatwe,u mnie stało się tradycja że zawsze robiła je babcia
moje ulubione ciacho:D zawsze polecam kazdemu do sprobowania ;) pozdrawiam
Ja go uwielbiam!!!tylko ze na wierzch posypuje go cukrem pudrem!!!wysmienity :) palce lizac
Biszkopt można jeszćze przekroić na pół i posmarować dżemem najlepiej jabłkowym lub morelowym. Ma wtedy wyśmienity smak !!!
bardzo dobre ciasto, jedyne które potrafię zrobić i, które zawsze wychodzi. Do masy dodaję jeszcze rodzynki, smakuje świetnie.
Wyświetlono 20 z 31