Kruche ciasto z budyniem i żelkami
Kruche ciasto z maślaną bazą, pokryte waniliową masą budyniową i kolorowymi żelkami. Radosne ciasto, które zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych.
Składniki
Kruche ciasto:
Masa budyniowa:
Dodatkowo:
Przygotowanie
Do miski wsypać mąkę pszenną, mąkę krupczatkę, cukier puder, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Dodać masło, żółtka, śmietanę, oliwę z oliwek i kilka kropli aromatu śmietankowego. Wszystko razem posiekać nożem i zagnieść kruche ciasto. Zrobić kulę i włożyć do lodówki na 24 godziny.
Tradycyjną prostokątną formę o wymiarach 25 na 36 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Następnie zetrzeć do niej na tarce o dużych oczkach kruche ciasto. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 22 minuty w temperaturze 180 st. C. Po upieczeniu ciasto ostudzić.
Do garnka wlać 1 litr mleka. Dodać cukier i masło. Razem wymieszać i zagotować. W pozostałym mleku rozmieszać budynie waniliowe i kilka kropli ekstraktu waniliowego. Dokładnie wymieszać i wlać do gotującego się mleka. Chwilkę pogotować na małym ogniu i gorącą masę budyniową wyłożyć na ostudzone kruche ciasto. Po upływie około 2 minut na masie budyniowej rozłożyć pokrojone żelki. Całość ostudzić, a następnie schłodzić w lodówce.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (3)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Wczoraj je robiłam z okazji dnia Dziecka,było całą noc w lodówce i powiem szczeże,że żelki są wtopione w budyń,bo na gorącym je dawałam tak jak jest w przepisie,a budyń mi wcale tak ładnie nie stężał jak na zdjęciu. W sumie kicha,chyba już więcej niezrobie tego ciasta.
Cieszę się, że ciasto się udało i mam nadzieję, że wnusiom smakowało :) Pozdrawiam serdecznie :)
właśnie upiekłam to ciasto, proste i pyszne, wnusie będą zajadały (żelki )