Kruchy placek z migdałami

Name: Kruchy placek z migdałami
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 24
Ingredients: 2 szklanki mąki; 2 jajka; 12,5 dag margaryny; 1/2 szklanki cukru; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 1/2 kg jabłek; 1 litr mleka; 3 budynie śmietankowe; 12,5 dag margaryny; 2 jajka; 1/2 szklanki cukru pudru; 20 dag płatków migdałów

·13 lip 2004

2h 40min 5,0

Ciasta i słodkości Ciasta kruche Wypiekanie Gotowanie Wegetariańskie

Gotowe za

2h 40min

Przygotowanie

40 min

Gotowanie

50 min

Oczekiwanie

Porcje

Trudność

Średni

Kruchy placek z migdałami — kruche ciasto z jabłkami, budyniem śmietankowym i migdałową bezą, polane polewą czekoladową. Połączenie chrupkości z kremem.

Składniki

Ciasto:

2 szklanki mąki

2 jajka

12,5 dag margaryny

1/2 szklanki cukru

2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa I:

1/2 kg jabłek

Masa II:

1 litr mleka

3 budynie śmietankowe

Masa III:

12,5 dag margaryny

2 jajka

1/2 szklanki cukru pudru

20 dag płatków migdałów

Do dekoracji:

polewa czekoladowa

Przygotowanie

Składniki przeznaczone na ciasto posiekać nożem, a następnie połączyć. Wyłożyć na wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką formie.

Na surowym cieście ułożyć pokrojone w plastry jabłka.

Ugotować budyń i gorący wylać na jabłka.

Margarynę rozpuścić, ostudzić. Białka ubić dodać cukier puder, nadal ubijając dodać żółtka, a następnie wlać tłuszcz. Do masy dodać migdały, wszystko razem wymieszać i wylać na lekko ostudzony już budyń.

Całą formę włożyć do nagrzanego piekarnika i piec ok. 50 minut w temperaturze 160-170 st. C. Po 30 minutach ciasto można nakryć folią aluminiowa, aby się z góry nie przypaliło. Ostudzone ciasto polać polewą czekoladową.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze (3)

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

·11 sie 2008

Upiekłam ciasto w sobotę, w niedzielę całe zostało zjedzone. Jest naprawdę dobre, ale właściwie tylko dla tych którzy lubią ciasto z budyniem. Ja je piekłam nie na margarynie tylko na maśle. I piekłam (w nagrzanym wcześniej piekarniku) przez 40 min tylko sam dół, a potem 10 min góra dół (opcje w piekarniku elektrycznym).

·15 paź 2004

Ciasto robiłam, jest super! Gosia 131-kolejność jest okey to Twój piekarnik żle piecze. Miałam kiedyś też taki problem i każde ciasto piekłam dłuzej niż inni, musiałam bardzo uważać bo czasami góra była spieczona a dół surowawy.

·24 sie 2004

chyba pomylilas kolejnosc pieczenia bo dolna warstwa ciasta nie dopiekla sie a gorna wrecz odwrotnie.nalezy podpiec najpierw dol a potem nalozyc budyn i gorna warstwe. Zadna rewelacja