Przepisy Extra

Kurczak z ananasem w sosie pomidorowym

Składniki:

60 dag filetu z kurczaka
słodka papryka w proszku
chili
imbir
kurkuma
sól
pieprz czarny
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki oleju
20 dag cebuli (waga po obraniu)
30 dag czerwonej papryki (waga po obraniu)
30 dag ananasa (świeżego lub z puszki)
2 ząbki czosnku
1 szklanka wody
1-2 łyżki koncentratu pomidorowego
oregano
majeranek
Do dekoracji:
sezam

Sposób wykonania:

Filet z kurczaka opłukać, osuszyć i pokroić w dużą kostkę. Oprószyć szczyptą słodkiej papryki w proszku, chili, imbirem, kurkumą, solą i czarnym pieprzem. Dodać mąkę ziemniaczaną i całość razem wymieszać.

Na patelni rozgrzać olej, przełożyć kawałki kurczaka i obsmażyć z każdej strony.

Cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w dużą kostkę. Czerwoną paprykę rozkroić, oczyścić, opłukać i również pokroić w dużą kostkę. Następnie razem przełożyć do kurczaka, wymieszać i smażyć do momentu, aż cebula się zeszkli.

Ananasa pokroić w dużą kostkę. Czosnek obrać z łusek, opłukać i zmiażdżyć. Razem z ananasem przełożyć do warzyw z mięsem. Wymieszać i smażyć razem 2 minutki, później wlać wodę i zagotować.

Dodać koncentrat pomidorowy, całość razem wymieszać i dusić pod przykryciem na małym ogniu przez około 7 minut. Na koniec dodać szczyptę oregano, majeranku i przyprawić do smaku solą i czarnym pieprzem.

Podawać z ryżem, kaszą lub ulubionym makaronem.

Podane składniki wystarczą na około 4 porcje.

Smacznego.

Dodane przez w dniu
Wyraź opinię
4.1 stars based on 8 reviews Dania główne
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 4,92 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
EXTRA *
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Dimpart 2003 - 2020. Wszystkie prawa zastrzeżone.