Przepisy Extra

Lekka warzywno-owocowa sałatka z kurczakiem

Składniki:

30 dag filetu z kurczaka
1 ½ łyżki oleju (np. kokosowego)
czubryca czerwona
sól
pieprz czarny
20 dag czerwonej papryki (waga po obraniu)
20 dag pomidorów (1 średni)
7 dag czerwonej cebuli (1 średnia)
ocet jabłkowy
15 dag jabłek (w skórce, waga po oczyszczeniu z pestek)
sok z cytryny
10 dag kiszonych ogórków
2 łyżki oleju
koperek (może być mrożony)
sól
pieprz czarny

Sposób wykonania:

Filet z kurczaka oczyścić z tłuszczu, kości, opłukać i pokroić w kostkę. Obsypać szczyptą czerwonej czubrycy, soli i czarnego pieprzu. Przełożyć na rozgrzany olej, usmażyć i ostudzić.

Czerwoną paprykę rozkroić, oczyścić z pestek, opłukać i razem z umytym pomidorem pokroić w kostkę. Czerwoną cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w kosteczkę. Skropić kilkoma kroplami octu jabłkowego i delikatnie pognieć palcami. Jabłko rozkroić, oczyścić z pestek, opłukać i razem z kiszonym ogórkiem pokroić w kostkę. Jabłko dodatkowo skropić sokiem z cytryny.

Do miski przełożyć kurczaka, czarowną paprykę, pomidora, jabłko i kiszone ogórki. Dodać olej, szczyptę koperku oraz sól i pieprz czarny do smaku. Całość razem wymieszać i włożyć na około 15 minut do lodówki. Przed podaniem ponownie wymieszać, przełożyć do czystej salaterki i udekorować listkiem zielonej pietruszki.

Podane składniki wystarczą na około 6 porcji.

Smacznego.

Dodane przez w dniu
16 odsłon dziennie
2 opinie | Wyraź opinię
4.4608695652 stars based on 46 reviews Sałatki
Podobne przepisy:
Komentarze do przepisu:
Dziękuję :)
Dorota [2018-08-26 21:43:58]
super smak
beattrycze [2018-08-25 17:24:58]
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Polecamy także
Nasz profil na FB
Przelicznik wag
Słownik kulinarny
Forum smaczny.pl
Na skróty
Wyszukaj na forum
Przepisy wg tagów
Polityka cookies
Regulamin serwisu
Reklama w serwisie
Kontakt z nami
Dimpart 2003 - 2019. Wszystkie prawa zastrzeżone.