smaczny.pl przepisy kulinarne

Lekka warzywno-owocowa sałatka z kurczakiem

Dodane przez w dniu
2 opinie | Wyraź opinię
3.578947368 stars based on 19 reviews Sałatki

Składniki:

30 dag filetu z kurczaka
1 ½ łyżki oleju (np. kokosowego)
czubryca czerwona
pieprz czarny
20 dag czerwonej papryki (waga po obraniu)
20 dag pomidorów (1 średni)
7 dag czerwonej cebuli (1 średnia)
ocet jabłkowy
15 dag jabłek (w skórce, waga po oczyszczeniu z pestek)
10 dag kiszonych ogórków
2 łyżki oleju
koperek (może być mrożony)
pieprz czarny

Sposób wykonania:

Filet z kurczaka oczyścić z tłuszczu, kości, opłukać i pokroić w kostkę. Obsypać szczyptą czerwonej czubrycy, soli i czarnego pieprzu. Przełożyć na rozgrzany olej, usmażyć i ostudzić.

Czerwoną paprykę rozkroić, oczyścić z pestek, opłukać i razem z umytym pomidorem pokroić w kostkę. Czerwoną cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w kosteczkę. Skropić kilkoma kroplami octu jabłkowego i delikatnie pognieć palcami. Jabłko rozkroić, oczyścić z pestek, opłukać i razem z kiszonym ogórkiem pokroić w kostkę. Jabłko dodatkowo skropić sokiem z cytryny.

Do miski przełożyć kurczaka, czarowną paprykę, pomidora, jabłko i kiszone ogórki. Dodać olej, szczyptę koperku oraz sól i pieprz czarny do smaku. Całość razem wymieszać i włożyć na około 15 minut do lodówki. Przed podaniem ponownie wymieszać, przełożyć do czystej salaterki i udekorować listkiem zielonej pietruszki.

Podane składniki wystarczą na około 6 porcji.

Smacznego.

Podobne przepisy:
Komentarze do przepisu:
Dziękuję :)
Dorota [2018-08-26 21:43:58]
super smak
beattrycze [2018-08-25 17:24:58]
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Dimpart 2003 - 2018. Wszystkie prawa zastrzeżone.