Przepisy Extra

Lekka brokułowa sałatka z suszonymi śliwkami i pestkami dyni

Ten przepis kulinarny na zieloną sałatkę, szczególnie warto polecić dla osób dbających o sylwetkę. Składniki na tę sałatkę, nie licząc mięsa z kurczaka i jogurtu, to same warzywa oraz przyprawy. Ale kurczak i jogurt to częste składniki potraw dietetycznych, wręcz zalecane do stosowania w tego rodzaju potrawach, zamiast mięsa czerwonego oraz śmietany.

Pozostałe składniki: brokuł, pestki dyni, szczypiorek, sok z cytryny pozwalają zaliczyć całą sałatkę do zdrowych potraw o charakterze dietetycznym, które można zalecać dla osób stosujących zasady zdrowego żywienia na co dzień. Czytaj więcej

Niewątpliwie dodatkową zaletą tej potrawy jest łatwość i szybkość jej przyrządzenia.

Sałatka sprawdza się idealne jako dodatek do potraw z grilla. Jest świetna na wakacyjne śniadanie, obiad lub kolację. To również nowy smak dla diabetyków.

Polecamy i życzymy smacznego :)

Składniki:

1 brokuł (ok. 50 dag)
1 podwójny filet z kurczaka (ok. 50 dag)
3 dag suszonych śliwek
3 dag pestek z dyni
2 zielone cebulki ze szczypiorkiem
4 łyżki jogurtu naturalnego
kilka kropli soku z cytryny
sól
pieprz

Sposób wykonania:

Brokuł umyć, podzielić na różyczki i wrzucić do wrzącej osolonej wody. Gotować 7 minut, pod przykryciem od momentu zagotowania się wody. Następnie odcedzić, ostudzić i pokroić w kostkę. Filet z kurczaka oczyścić z błonek i kości. Opłukać, wrzucić do wrzącej wody i ugotować do miękkości. Następnie odcedzić i ostudzić. Suszone śliwki pokroić w paski, zalać gorącą wodą, i pozostawić pod przykryciem do ostudzenia. Zieloną cebulkę ze szczypiorkiem opłukać i pokroić.

Do miski przełożyć kawałki brokuła, kurczaka, osączone z wody suszone śliwki, pestki dyni i cebulkę ze szczypiorkiem. Dodać jogurt naturalny i kilka kropli soku z cytryny. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Wszystko razem dokładnie wymieszać i włożyć do lodówki do schłodzenia.

Smacznego.

Dodane przez w dniu
Wyraź opinię
4.2727272724 stars based on 22 reviews Sałatki
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 4,92 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Progmid 2003 - 2020. Wszystkie prawa zastrzeżone.