Makaroniki słonecznikowe

Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodać cukier i dalej ubijać, aż cukier się rozpuści i powstanie biała gładka masa. Następnie wsypać słonecznik i razem wymieszać.

Na wyłożonej papierem do pieczenia formie wykładać łyżeczką masę i formować ciasteczka (jedna pełna łyżeczka = jedno ciasteczko). Od razu włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 15 minut w temperaturze 170 st. C.

Z podanych składników wyjdzie około 30 sztuk makaroników słonecznikowych.

Makaroniki te mogą być też dietetyczne, jeśli cukier w przepisie zastąpimy np. fruktozą (propozycja 5 dag fruktozy).

Te makaroniki są idealnym rozwiązaniem, jeśli zostaną nam białka, bo żółtka np. użyliśmy do pączków, faworków lub kruchego ciasta.

Smacznego.