Przepisy Extra

Makaronowa uczta z zielonymi warzywami

Składniki:

40 dag makaronu (ulubionego)
20 dag wędzonego boczku
3 łyżki oleju
10 dag cebuli (1 średnia)
50 dag cukinii (ok. 2 sztuki)
2 ząbki czosnku
20 dag zielonej fasolki szparagowej (może być mrożona)
sól
pieprz ziołowy
tymianek
majeranek
natka zielonej pietruszki lub koperek

Sposób wykonania:

Makron ugotować w solonej wodzie według przepisu podanego na opakowaniu (do wody, w której się gotuje dodać 1 łyżkę oleju), a następnie odcedzić.

Wędzony boczek pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, przełożyć boczek i zrumienić. Cebulę obrać z łusek, pokroić w kostkę, dodać do boczku i smażyć, aż cebula się zeszkli.

Cukinie opłukać, pokroić w półplasterki, przełożyć na patelnię z cebulą i smażyć razem przez około 5 minut.

Fasolkę szparagową ugotować osobno w osolonej wodzie i odcedzić. Czosnek obrać z łusek i zmiażdżyć.

Na patelnię z cukinią przełożyć fasolkę szparagową, czosnek i makaron. Całość razem wymieszać i smażyć jeszcze razem na małym ogniu przez około 5 minut. Na koniec przyprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać szczyptę tymianku, majeranku i posiekanej natki zielonej pietruszki lub koperku. Całość razem wymieszać i podać na stół. Nakładać od razu na talerze.

Podane składniki wystarczą na około 4 porcje.

Smacznego.

Dodane przez w dniu
Wyraź opinię
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 4,92 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Dimpart 2003 - 2019. Wszystkie prawa zastrzeżone.