Przepisy Extra

Mazurek z masą z białej czekolady

Kruche, cienkie ciasto i przepysznie słodka biała masa, plus kolorowe i chrupiące bakalie.

To jeden z najpyszniejszych i najsłodszych mazurków.

Polecam na tegoroczną Wielkanoc :)

Mazurek z masą z białej czekolady

Składniki:

Ciasto:
1 ½ szklanki mąki pszennej
5 łyżek mąki ziemniaczanej
15 dag masła
2 żółtka
4 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka cukru waniliowego
sól
Masa z białą czekoladą:
20 dag białej czekolady
12 łyżek śmietanki 30%
sok z cytryny
Do dekoracji:
5 dag suszonych śliwek
1 dag kandyzowanej skórki z pomarańczy
1 dag płatków migdałów
1 dag sezamu

Sposób wykonania:

Do miski wsypać mąkę pszenną i mąką ziemniaczaną. Dodać masło, żółtka, cukier puder, cukier waniliowy i szczyptę soli. Całość razem wymieszać, zagnieść ciasto i schłodzić w lodówce. ¾ ciasta rozłożyć w tradycyjnej prostokątnej formie o wymiarach 25 na 36 cm wyłożonej papierem do pieczenia i nakłuć widelcem. Z pozostałego ciasta zrobić wałeczki, ułożyć na brzegach ciasta i razem skleić. Formę z ciastem włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 25 minut w temperaturze 180 °C. Ostudzić.

Białą czekoladę połamać na kawałki i przełożyć do rondelka. Dodać śmietankę i podgrzewać, cały czas mieszając, aż składniki się połączą. Na koniec dodać kilka kropli soku z cytryny i wymieszać. Gotową masę czekoladową wylać na ciasto.

Suszone śliwki pokroić w cienkie paski. Ze skórki kandyzowanej zrobić środki kwiatków, a ze śliwek i płatków migdałów płatki kwiatów. Sezamem obsypać boki mazurka.

Schłodzić w lodówce.

Smacznego.

Dodane przez w dniu
Wyraź opinię
5 stars based on 1 reviews Ciasta i słodkości
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 4,92 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Progmid 2003 - 2020. Wszystkie prawa zastrzeżone.