Młoda kapusta z koperkiem

Name: Młoda kapusta z koperkiem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 60 dag białej kapusty (waga po obraniu z liści wierzchnich); 5 dag cebuli (waga po obraniu); 1 łyżka masła; 1 łyżka mąki pszennej; ¾ szklanki wody; 1 pęczek koperku; sól; pieprz czarny; sok z cytryny

·14 paź 2019

35 min

Inne przepisy Gotowanie Kuchnia polska Obiad Wegetariańskie Bez laktozy

1 / 1

Gotowe za

35 min

Przygotowanie

20 min

Gotowanie

15 min

Porcje

Trudność

Łatwy

Młoda biała kapusta duszona z koperkiem, podkręcona masłem i sokiem z cytryny. Klasyczny, lekki dodatek obiadowy, szybki w przygotowaniu i pełen smaku.

Składniki

60 dag białej kapusty (waga po obraniu z liści wierzchnich)

5 dag cebuli (waga po obraniu)

1 łyżka masła

1 łyżka mąki pszennej

¾ szklanki wody

1 pęczek koperku

sól

pieprz czarny

sok z cytryny

Przygotowanie

Białą kapustę obrać z liści wierzchnich, opłukać, osuszyć i poszatkować. Wrzucić do wrzącej, osolonej wody i gotować od momentu zagotowania się kapusty, 10 minut na małym ogniu. Odcedzić.

Cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w kostkę. Na patelni roztopić masło, przełożyć cebulę i zeszklić na małym ogniu. Dodać mąkę pszenną i razem wymieszać. Następnie wlać wodę, wymieszać i zagotować. Przelać do ugotowanej kapusty, razem wymieszać i zagotować. Zdjąć z ognia, przyprawić do smaku solą i czarnym pieprzem.

Koperek opłukać, osuszyć, poszatkować i przełożyć do kapusty. Dodać kilka kropli soku z cytryny, wymieszać i podać na stół.

Podane składniki wystarczą na około 3 porcje.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!