Przepisy Extra

Ogóreczki w sosie musztardowym

Ogóreczki w sosie musztardowym

Składniki:

3 kg ogórków
Przyprawy:
liście laurowe
ziele angielskie
czosnek
koper
Zalewa:
1 litr wody
3/4 szklanki octu 10%
3/4 szklanki cukru
2 łyżki soli
5 łyżek musztardy
2 łyżki chrzanu

Sposób wykonania:

Ogórki umyć, osuszyć i pokroić w słupki. Włożyć do słoików. Do każdego słoika włożyć liść laurowy, kilka ziaren ziela angielskiego, 2-3 plasterki czosnku i koper.

Wodę zagotować z octem, cukrem i solą. Ostudzić. Dodać do niej musztardę i chrzan, wszystko razem zmiksować.

Gotową zalewą zalać ogórki w słoikach, i niezakręcone słoiki zostawić na ok. 30 minut. Następnie zakręcić i pasteryzować ok. 5 minut.

Składniki wystarczą na ok. 6 słoików po 900 ml.

Smacznego.

Dodane przez w dniu
17 opinii | Wyraź opinię
4.3025482624 stars based on 1295 reviews Przetwory
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 4,92 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
EXTRA *
Komentarze do przepisu:
Zgadzam się, zalewa jest mało apetyczna, ale ogóreczki są przepyszne :)
Dorota [2012-07-30 15:38:22]
chrzan można zastąpić musztardą chrzanową
Eva łakomczuch [2009-09-04 11:53:18]
Te ogorki sa przepyszne,i maja taki niepowtarzalny smak-troszke slodkawy,kwaskowaty i ostry.Musze niedlugo znowu zrobic bo 3 sloiki juz zjedzone.
Ania156 [2009-08-06 16:35:15]
robiłem w tamtym roku i w tym tęż się skuszę
banita [2008-08-25 17:22:25]
bardzo pyszne
bunia [2008-03-28 20:52:25]
bardzo dobre ogóreczki,dzięki za przepis
kaśka [2007-09-18 11:52:25]
zrobiłam pierwszy raz- są przepyszne!! Polecam wszystkim :-)
Dusia [2007-09-06 14:57:37]
ja takie ogórki robiłam od trzech lat i zdarzyło sie raz, że zapomniałam kupić musztardę a w domu miałam tylko musztardę miodową z KAMIS i dodałam ta musztardę..słuchajcie od tego czasu robie tylko z musztarda miodową PYCHA polecam!!!!
effulla [2007-08-23 15:18:57]
ogórki super robię je już od dwóch lat...polecam!!
moniś [2007-08-16 13:28:55]
Dziękuję za przepis ,ogórki bardzo smaczne ,przepis rozdałam znajomym.Polecam.
figiel [2007-08-10 21:53:11]
ja robie ale bez przypraw i obieramze skórki ito się nazywa "ogórki po papiesku"ale sprubuje teraz terz zrobić te
anka [2007-08-01 17:55:08]
bardzo dobre,w smaku przypominaja korniszony,pycha!
kamila [2007-07-30 11:44:20]
a ja to juz robilam wczesniej tylko ze bez chrzanu...tym razem do kilku słoików dodam zeby spróbowac
:) [2007-07-19 01:34:39]
U nas nazywa sie to PIKLE i obieramy ogorki i kroimi w grube paseczki :)
Kasiunia [2007-01-30 15:08:31]
U mnie ogórki obiera się ze skórki :-)
Kasia [2007-01-22 10:08:43]
Przecież to już było nastąpiła zmiana ilości octu i cukru z 1 szklanki na 3/4 .
dejzi [2006-09-16 16:48:47]
Alutka:my robimy pod nazwą jako saładka szwedzka i dodajemy musztardę stołową polecamy- super wypas!
Alutka [2006-08-26 10:01:46]
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Dimpart 2003 - 2019. Wszystkie prawa zastrzeżone.