smaczny.pl przepisy kulinarne

Ogórki z curry i imbirem

Dodane przez w dniu
Wyraź opinię
4.8 stars based on 6 reviews Przetwory

Składniki:

3 kg ogórków
10 dag cebuli (zwykłej)
1 łyżka soli (kamiennej)
1 łyżka gorczycy
½ łyżki zielonego pieprzu (w ziarenkach)
½ łyżki ziela angielskiego
Aromatyczna zalewa:
3 szklanki wody
1 ½ szklanki cukru
1 szklanka octu 10%
1 ½ łyżki curry
¾ łyżeczki imbiru (w proszku)
Do każdego słoika:
gałązka kopru

Sposób wykonania:

Ogórki opłukać, odciąć końcówki i pokroić w skórce w plasterki. Zwykłą i czerwoną cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w piórka. Następnie do miski przełożyć ogórki i kolorową cebulę. Dodać sól, wsypać gorczycę, zielony pieprz w ziarenkach i ziarenka ziela angielskiego. Całość razem wymieszać i odstawić na około 30 minut.

Na dno wyparzonych i suchych słoików włożyć po gałązce kopru, a następnie przełożyć ogórki.

Do garnka wlać wodę, dodać cukier, ocet, curry i imbir. Całość razem wymieszać, zagotować i gorącą zalewą zalać ogórki. Słoiki szczelnie zakręcić i pasteryzować przez około 12 minut. Ostudzić i wynieść do ciemniej, zimnej piwnicy.

Z podanych składników wyjdzie 5 słoików po 900 ml.

Smacznego.

Testuj za darmo extra.smaczny.pl przez 7 dni

Duuużo więcej przepisów, bez reklam za to z informacjami o kaloriach i wartościach odżywczych
Dostęp do 7729 przepisów.
Informacje o liczbie kalorii i wartościach odżywczych przepisu.
ZERO reklam, dzięki czemu strona ładuje się bardzo szybko.
Wybrane przepisy:
Sprawdź za darmo extra.smaczny.pl
7 dni bez żadnych zobowiązań
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 4,92 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
EXTRA *
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Dimpart 2003 - 2019. Wszystkie prawa zastrzeżone.