Ogórki kiszone w słoiku
Kiszenie w słoiku to jedna z najprostszych i najłatwiejszych sposobów na pyszne ogóreczki :) Nie ma tutaj nic trudnego i co ważne ogóreczki zawsze się udają! Zachęcam do wypróbowania tego przepisu i życzę smacznych ogóreczków :)
Składniki
Do każdego słoika:
Zalewa:
Przygotowanie
Ogórki zamoczyć w zimnej wodzie na około 15 minut, następnie dokładnie umyć i wysuszyć.
Do wyparzonych i suchych słoików ciasno ułożyć ogórki, zaczynając od większych, a kończąc na mniejszych. W wolne miejsca w słoiku powkładać połówki ząbków czosnku (mogą być w łupinie) , opłukany kawałek chrzanu (może być w skórce) , opłukaną i osuszoną gałązkę koperku oraz listek maliny.
Wodę zagotować, wsypać sól i dokładnie rozmieszać. Gorącą zalewą zalać ogórki i szczelnie zakręcić.
Tak przygotowane słoiki odstawić w ciepłe i jasne miejsce, np. na podłodze w kuchni na około 4-5 dni, a następnie wynieść do ciemniej i zimnej piwnicy.
Podane składniki wystarczą na około 3 słoiki po około 900 ml.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!