Ogórkowe pikle z curry
Ogóreczki w żółtej, aromatycznej zalewie polecają się na każdą imprezę, jak i na obiad. Przepięknie wyglądają - jak zamknięte w słoiku słońce! W zimę takie ogórki wnoszą do domu promienie wakacyjnego słońca :) Są bardzo łatwe, szybkie do wykonania i dosyć tanie. Jeśli macie jeszcze ogórki, to warto skusić się na kilka takich słoików z ogórkami - mniam :) Smacznego.
Składniki
Zalewa:
Przygotowanie
Ogórki opłukać, obrać ze skórki, a następnie każdego ogórka pokroić na cztery części (jeśli pestki są duże należy je wydrążyć) . Cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w grube (około 5 mm) plastry.
Do czystych i wyparzonych słoików przełożyć ogórki, obok ułożyć plasterki cebuli i do każdego słoika wsypać ½ łyżeczki gorczycy.
Do garnka wlać wodę i ocet. Dodać cukier, sól kamienną, curry, słodką paprykę w proszku i czarny pieprz. Wszystko razem wymieszać, zagotować i gorącą zalewą zalać przygotowane ogórki. Słoiki szczelnie zakręcić i pasteryzować przez około 10 minut. Ostudzić i wynieść do ciemnej piwnicy.
Podane składniki wystarczą na około 3 słoiki po 900 ml.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!