Przepisy Extra

Pączki na gazowanej wodzie

Składniki:

Ciasto z gazowaną wodą:
5 dag drożdży
1/3 szklanki cukru
1 1/2 szklanki wody (gazowanej)
1/3 szklanki oleju
ok. 55 dag mąki pszennej
2 łyżki rumu
Dodatkowo:
ok. 20 dag marmolady różanej
Do dekoracji:
cukier puder

Sposób wykonania:

Drożdże rozetrzeć z połową cukru, dodać kilka łyżek mąki pszennej (około 3 łyżki) i razem wymieszać. Przykryć czystym ręcznikiem kuchennym i odstawić w ciepłe miejsce.

Do pozostałej mąki pszennej dodać pozostały cukier, lekko podgrzaną wodę gazowaną, olej, rum i rozczyn. Wszystko razem wymieszać i zagnieść ręką. Chwilkę wyrabiać, aż ciasto będzie odchodziło od ręki. Przykryć czystym ręcznikiem kuchennym i odstawić w ciepłe miejcie, aby ciasto podrosło.

Następnie z ciasta uformować krążki, łyżeczką kłaść marmoladę różaną i delikatnie sklejać. Na koniec uformować rękami ładną kulkę. Odłożyć do wyrośnięcia na stolnicę lub szafkę posypaną mąką, zlepieniem do dołu.

Gdy pączki podrosną wkładać je do gorącego oleju zlepieniem do góry. I smażyć na głębokim tłuszczu z dwóch stron na złoty kolor (na średnim ogniu). Usmażone pączki wykładać na ręcznik papierowy. Ostudzone posypać cukrem pudrem.

Z podanych składników wyjdzie około 50 lekkich pączków ;)

Smacznego.

Dodane przez w dniu
21 opinii | Wyraź opinię
4.4785046728 stars based on 214 reviews Ciasta i słodkości
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 4,92 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
EXTRA *
Komentarze do przepisu:
Moje pączki udały się za pierwszym razem, smażyłam w sobotę aby wypróbować sobie przepis na Tłusty Czwartek, który już w tym tygodniu! :O Wyszły fajne, takie lekkie - to chyba zasługa tych bąbelków z wody ;) i wcale nie piły też za dużo tłuszczu, Dla mnie super! Zapisuję sobie ten przepis na pączki na wodzie :) DLa mnie takie light bo już sama nazwa na to wskazuje ;)
Ola 34 [2020-02-17 13:21:19]
Cieszę się bardzo, że pączki się udały! Kolejność dodawania składników nie ma tutaj wpływu na jakość pączków, ale jak widać usprawniło to ich wykonanie, a to dobra porada dla nas :) Dziękuję pięknie i pozdrawiam serdecznie :)
Dorota [2017-03-26 18:20:55]
Pani Doroto zrobiłam jeszcze raz ciasto,wyrabialam recznie(zeszłym razem w termomixerze) oddałam troszkę mąki za Pani radą i ciasto dało się wyrabiać bez problemu a pączki wyszły pyszne.Nie wiem czy to ma znaczenie jesli chodzi o jakość pączków ale ja olej oddałam już po zagnieceniu ciasta-nie lepiło się do rąk. Dziekuje za podpowiedź i pozdrawiam.Mariola
Mariola [2017-02-27 13:20:24]
Trochę trzeba wyrabiać to ciasto, aż zacznie odchodzić do ręki. A jeśli nie chce, to trzeba dosypać jeszcze mąki.
Dorota [2017-02-23 11:39:39]
Ciasto wyszło bardzo rzadkie i lepiące i o zagbieceniu ciasta mowy nie ma więc albo ja coś źle zrobiłam albo przepis zły
Mariola [2017-02-23 09:26:33]
Super! To bardzo się cieszę, że pączki się udały i że będą pieczone przynajmniej w następny Tłusty Czwartek ;) Pozdrawiam serdecznie i życzę smacznego :)
Dorota [2016-02-04 22:32:01]
Dziękuję i cieszę się, że pączki smakowały :) Do kolejnego Tłustego Czwartku, pozdrawiam :)
Dorota [2013-03-01 21:56:15]
Bardzo się cieszę, że pączki Wam się udały. Gorąco pozdrawiam :)
Dorota [2012-02-17 11:10:15]
paczki wyszły rewelacyjne wszystkim bardzo smakowały
Cecylia [2012-02-17 07:03:15]
pączusie wyszły super prosty i tani przepis jeszcze raz dziękuje :)
ALUTKA [2012-02-16 17:13:18]
ja je zrobie napewno na tłusty czwartek moja córka nie moze sie doczekac kiedy je bedziemy robic
Cecylia [2012-02-15 21:08:12]
a ja mam chęć zrobić je jutro -dam znać czy się udały, dzięki za przepis!!!!!
ALUTKA [2012-02-15 20:15:46]
Pączusie są rewelacyjne :). Popełniłam tylko jeden błąd mianowicie zrobiłam z połowy porcji i niestety nie doczekają tłustego czwartku.
celinka [2012-02-15 17:41:39]
Można dodać trochę lekko podgrzanej (ogrzanej np. w mikrofalówce) gazowanej wody. Powodzenia :)
Dorota [2012-02-15 11:35:45]
Myślę, że można w normalnym, tradycyjnym przepisie na pączki mleko zastąpić gazowaną wodą. Udanych wypieków życzę, no i smacznego :) Magda, bardzo się cieszę, że pączki się udały, serdecznie pozdrawiam :)
Dorota [2012-02-14 09:35:51]
ciekawy przepis musze spróbować
Cecylia [2012-02-13 14:32:37]
Czyli nawet do normalnego przepisu na pączki gdzie jest mleko można zastąpić wodą gazowaną?
jania81 [2012-02-13 14:10:59]
Oooo dziękuję :) Będę trzymać kciuki, żeby pączki się udały. Powodzenia :)
Dorota [2012-02-13 12:42:28]
zrobię na tłusty czwartek.Lubię takie wyzwania jak Twój przepis.Serdecznie pozdrawiam
tessa [2012-02-13 12:27:24]
To są pączki bez jajek, bez żółtek. Są bardzo dobre i mięciutkie, pozdrawiam :)
Dorota [2012-02-13 12:17:23]
a jajka,ewentualnie żółtka nie są potrzebne?
tessa [2012-02-13 12:01:10]
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Progmid 2003 - 2020. Wszystkie prawa zastrzeżone.