Paprykarz do chleba
Domowy paprykarz do chleba — pomidory, marchew i cebula z ryżem, duszone i pasteryzowane w słoikach. Pyszna, wegańska pasta na kanapki na każdą porę roku.
Składniki
Przygotowanie
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Marchew zetrzeć na tarce dużych oczkach. Cebulę pokroić w kostkę. Wszystko przełożyć do dużego naczynia i gotować na małym ogniu przez około 60 minut.
Następnie dodać ocet, oliwę z oliwek, ryż i gotować jeszcze około 20 minut, cały czas mieszając. Dodać cukier, pieprz i sól. Dokładnie wymieszać i nakładać do słoików. Pasteryzować około 15 minut.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (25)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
ryż surowy z octem gotować? ryż będzie miękki?
Surowy ryż gotujemy z marchewką, cebulą i pomidorami przez 60 minut, a potem dopiero dodajemy ocet - ryż będzie miękki proszę się nie martwić, powodzenia :)
Przepraszam, a taka szklanka o jakiej pojemności... żeby mi nie wyszło przedobrzone... :( Z góry dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam
1 pełna szklanka ma 250 ml.
zrobilam pierwszy raz poprostu pycha ja dalam ryz ugotowany juz nigdy nie kupie w sklepie mam teraz swoj dzieki
Dziękuję :) Bardzo się cieszę, że paprykarz się udał i że smakował. Serdecznie pozdrawiam :)
Czy można dać zamiast oliwy z oliwek zwykły olej?
Tak, można dodać też zwykły olej. Powodzenia ;)
Dziękuje za szybką odpowiedź.
Paprykarz - tradycyjna potrawa węgierska. Paprykarz jest przyrządzany z czterech równych części papryki, mięsa wieprzowego, cebuli oraz pomidorów.
He he, ryba to jest w "paprykarzu szczecińskim".
sprubuje zrobic ten paprikarz ale coten ryz ugotovac
Nie, ryżu nie należy gotować - należy dodać surowy, bo później będzie on jeszcze gotowany z pozostałymi składnikami, no a potem będzie jeszcze pasteryzowany, i na pewno się ugotuje. Powodzenia ;)
a czy ktos wie czy jak dodam rybe to bedzie jeszcze lepsze? czy ktos to wyprubowal? i jaka bedzie najlepsza?
Z dodatkiem ryby tego paprykarza nie robiłam, ale zapewniam, że ten paprykarz jest bardzo dobry. Na próbę można go zrobić z mniejszej ilości składników. Ale też nic nie stoi na przeszkodzie, żeby dodać do tego paprykarza rybę, można spróbować - na pewno będzie dobre. Powodzenia i smacznego ;)
ale wy krytykujecie, nie ważne jak sie nazywa, ważne że smaczne
super przepis!!! to jest pycha :)
czy ktoś wie jakie muszą być proporcje, aby wyszły ze dwa słoiki? Mam malutką lodóweczkę, no chyba, że można to trzymać później poza lodówką ;)) - pozdrawiam z UK
Ten paprykarz może być śmiało przechowywany poza lodówką, więc można go zrobić z całej proporcji podanych składników. Pozdrawiam i smacznego ;)
Paprykarz jest ok, jadlem go dzisiaj na sniadanie z moja dziewczyna.hyhy
uwazam ze pomysl jest bardzo dobry jutro bede robil owy parykarz tyle ze dodam jeszcze rybke pozdrowienia z Islandi
Pasta jarzynowa to pasta. Paprykarz jest z papryką, bo to jest paprykarz; z rybą to tylko jedna z wielu możliwych wersji; klasyczny węgierski jest przyrządzany z cielęciną.
Jeżeli ma to być "paprykarz", to zdecydowanie brakuje ryby. Dlaczego w tym przepisie jej tu nie ma?
Paprykasz jest SUPER zrobilam go POLECAM
Ktoś wspominał o paprykarzu ze sklepu wydaje mi się, że jest to potrawa z rybą a w tym przepisie nie ma żadnej wzmianki o takim składniku. Czy ten przepis ma coś wspólnego z paprykarzem z puszki?
to może być świetne. Nie przejmujcie sie tymi głupimi docinkami,bo pisze je ktoś kto chyba wogle się nie zna na kuchni. zawsze trzeba spróbować czegoś nowego, i za każdym razem można dodać czegoś innego, lub zastąpić coś czymś inym. Podrawiam i życzę smacznego :)
czy ryz ma byc surowy czy ugotowany???????????prosze o szybką odpowiedz
Ryż należy dodać surowy. Powinien się ugotować w ok. 20 minut, a potem podgotować w czasie pasteryzacji.
Paprykarz jest wspanialy. Robiłam go już trzy razy. Z tych trzech tur to zostały mi 4 słoiki po o,25 l. Dodatkowo dałam trochę papryki w proszku.
Wyświetlono 20 z 25